Замесете меко тесто от брашното, което сте пресели заедно със содата бикарбонат и сол /една щипка/ и маслото и захарта.

Бъркайте до получаването на еднородна смес, като добавяте постепенно и млякото. Оставете полученото пухкаво тесто за около 30 минути.

Размесете отново и го разточете на лист с дебелина около 1 см. С помощта на чаша за вода или подходяща формичка изрежете кръгове с диаметър около 5 см.

Наредете тестените кръгчета в намаслена тавичка / може и върху хартия за печене/ и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути или до готовност.

Може да ги поднесете намазани с масълце, конфитюр или крем.