Смесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото.

С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипете при петмеза. Добавете 1 яйце и продължете да разбивате. Постепенно добавете брашното.

Сместа се прехвърля в предварително намазнена и набрашнена форма с диаметър 20 см и печете в загрята на 175 градуса за около 45-50 минути.

Оставете да се охлади за 5 минути, след което я обърнете върху телена скара и оставете до окончателното охлаждане.

Може да поднесете с разбита сметана или топки сладолед.