Бъдещи професионални готвачи забъркаха две супи, две основни ястия и два десерта под зоркия поглед на кулинарния консултант Ники Илиев от София.

Учениците от професионалната гимназия по туризъм приготвиха ресторантско меню, което включваше крем-супа с целина и моркови, риба „Салтимбока“ с гарнитура от зеленчуково суфле и сос „Холадес“, за десерт - шоколадова панакота.

Столичният експерт вещо ръководеше процеса с ценни съвети и препоръки.

Той бе впечатлен от знанията, майсторлъка и сръчността на възпитаниците на гинвазията.

Младите кулинари имаха и още една задача-да изберат и сготвят столово меню. Изборът им се спря на доматена супа, руло „Стефани“ с картофено пюре и крем карамел.

Вкусните гозби и десерти ще бъдат дегустирани от работодатели от Хасково, при които младите готвачи

имат практика.

Христина Котларска

Кулинарният консултант Ники Илиев в кухнята на училището