В навечерието на Великден българското агнешко месо се превръща в дефицитна стока в столицата. Според Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), родно агнешко може да се намери само в четири търговски вериги в София.
В публикация в личния си профил във Фейсбук, Караколев алармира, че всички останали големи търговски вериги са заложили изцяло на вносно агнешко месо. „И това доживяхме... В София, в навечерието на Великден, българско агнешко месо може да се намери само в четири вериги," пише експертът.
Особено притеснителен е фактът, че цените на българското агнешко са напълно достъпни, а качеството - гарантирано. Въпреки това, големите търговски вериги избират да пренебрегнат местните производители.
„Това не е просто пазарна логика. Това е избор на приоритети," коментира Караколев, посочвайки, че в успешните икономики родното производство стои на първо място. „Там има здравословна доза икономически шовинизъм, в който няма нищо лошо – напротив. Той защитава националното производство, пази работни места, пази традициите и вкуса, който изгражда идентичността на една нация," допълва той.
Експертът повдига и сериозен въпрос относно прозрачността при вносното замразено месо. В публикацията си той цитира Регламент (ЕС) 1169/2011, според който е задължително да се посочва датата на първото замразяване на месо. Караколев обвинява Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), че подвежда обществеността, като твърди, че такова изискване не съществува.
„Имаме избор. И той започва от рафта в магазина. Нека не позволяваме родната храна да стане екзотика, а българският животновъд – ненужен“, призовава Караколев.
