В добро настроение и в очакване кой ще е новият кулинарен гуру сред читалищата в Хасковския край, днес 11 представители на просветните средища заредиха огромната маса в Камерната зала на читалище " Заря - 1858 ". Те са участници в тазгодишното издание на „Традицията – стара и нова в Хасковския край“.
Тънки мезета и оригинални рецепти, запомнени още от бабите им, но и блюда с нови кулинарни находки, са в конкуренция пред журито.
Тестените изделия –пухкави погачи, масленици и баници традиционно събират фенове, но тази година и тънко нарязаните месни мезета от читалище в село Войводово не останаха незабелязани.
Сред участниците и тази година е арменското читалище „Арарат“ в Хасково, което представя ежегодно интересни вкусотии, които традиционно хората от арменската общност приготвят като част от своята културна идентичност.
Сред над 50 гозби, класифицирани в седем категории: "обреден хляб", "новаторско ястие", "салата", "постно ястие", "месно ястие", "десерт" и "домашно вино" избира тази година фаворити журито на кулинарния празник.