Августина Тодорова Най-вкусната бисквитена торта Необходими продукти: 2 пакета обикновени бисквити прясно мляко За крема: 500 мл. прясно мляко 100 гр. масло ½ пакетче нишесте или пудинг 1 с.л. брашно около 1 ч.ч. захар Начин на приготвяне: Кипнете млякото и добавете към него захарта. Разбърквайте докато захарта не се разтвори напълно. Добавете брашното и нишестето/пудинга/ и продължете да бъркате. След като се получи гладък крем, свалете съда от котлона и оставете сместа да изстине. Накрая разбийте пакетчето масло в крема с миксер на ниска скорост. На дъното на тавичка наредете пласт бисквити, които преди това сте потопили в прясно мляко. Отгоре намажете с пласт от крема и върху него започнете да редите втори пласт бисквити, отново топнати в мляко. Повтаряйте процедурата с бисквитите и крема до изчерпване на продуктите. Задължително обаче завършете с пласт крем. Поръсете с пудра захар и сложете тортата да престои в хладилник най-малко 12 часа. Английски чай с подправки

Необходими продукти: 2 ч.ч. вода 2 торбички чай /по избор/ 1 канелена пръчица щипка кардамон карамфил на върха на чаена лъжичка ¼ ч.л. джинджифил 2 ½ ч.ч. прясно мляко 1/3 ч.ч. кафява захар или мед Начин на приготвяне: В подходящ съд сварете водата с чая, канелената пръчица, кардамона, карамфила и джинджифила. Намалете котлона и оставете чая да се вари около 5 минути. Добавете прясното мляко. Нека отново заври и оставете всичко да ври заедно не повече от 1 минута. Отцедете, добавете захарта/меда и разбъркайте хубаво