Ново поколениe кафе

Лате и еспресо са култови напитки в цял свят, но за съжаление се смятат за не съвсем безвредни. В Южна Африка се появи тяхна здравословна алтернатива – еспресо от червен чай.

През 2005 година, фермерът и голям почитател на кафето Карл Преториуз изобретява тази напитка съвсем случайно, слагайки чай Ройбуш по погрешка вместо кафе в кафе машината. Така се ражда изисканата напитка с ярко изразен вкус и слаб орехов аромат.
Сорта Ройбуш, използван за еспресото, расте високо в планините на Южна Африка и се събира ръчно. Напитката, приготвена от този сорт чай има по-наситен вкус и цвят, не съдържа кофеин и има пет пъти повече оксиданти от зеления чай.
За щастие от него може да се приготвя лате и капучино.
На пазара в Южна Африка напитката се появява в края на 2005 година и за по-малко от година успява да си завоюва титлата «Стока на годината». В края на 2006 година тя започва своето световно турне от Америка, а останалата част на света чака своя час.......

Източник: bgvesti.com

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта

Последни новини