Търсене

Брой рецепти: 993 отговарящи на вашето търсене

• 

  Попска яхния от риба

  • Риба

  Обелете лука. Задушете главите цели в мазнина и малко вода. Осолете ги и прибавете доматеното пюре. Добавете виното и размитото във вода брашно. Щом лукът омекне, сложете подправките и разбъркайте....

  Прочети
• 

  Пилешка каша със сирене

  • Пилешко

  Нарязвате пилето на порции и го варите на тих огън в посолена вода. В половината мазнина запържвате брашното до златисто. Разреждате с горещ бульон от пилето, като непрекъснато бъркате. В останалата...

  Прочети
• 

  Телешки джолан в глинена тенджера

  • Телешко

  Режете парчетата джолан и накисвате за 3-4 ч. в студена вода. Изваждате го, изплаквате и нареждате парчетата в тенджерата заедно със зеленчуците и подправките. Заливате с виното и водата. Посолявате и...

  Прочети
• 

  Рибен гювеч по манастирски

  • Риба

  Измийте почистената риба, нарежете я на едри парчета и я запържете в мазнина. След това я извадете и задушете в същото олио накълцаните на ситно лук, чушки, домати (половината) и гъби. Добавете ориз...

  Прочети
• 

  Кюфтета от сафрид на скара

  • Риба

  Филетирайте рибата и я почистете от кожата. Нарежете я на парчета и я наръсете с лимонов сок и сол. Смелете рибата и сланината в кухненски чопър. Омесете получената кайма и я оставете 5 часа на хладн...

  Прочети
• 

  Пиле по селски

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото или го накъсайте на отделни парчета. Сложете го да се запържи равномерно с малко мазнина, след което добавете нарязаните лук и праз и нарязания морков. Когато поомекне се прибавя бр...

  Прочети
• 

  Картофи със сирене и прясно мляко

  • Зеленчукови ястия

  Подберете картофи с еднаква големина. Измийте ги и ги сварете в подсолена вода. Обелете ги и ги оставете да се охладят Нарежете ги на кръгчета. Намажете с масло дъното на малка тавичка и наредете отго...

  Прочети
• 

  Зелник

  • Баници

  Пригответе плънката, като нарежете зелето на тънки ивици и го запържите в олиото. След това го отстранете от огъня и го разбъркайте с натрошеното сирене. Пресейте брашното, направете кладенче и после...

  Прочети
• 

  Картофено пюре с лук

  • Гарнитури

  Подберете картофи с еднаква големина. Залейте ги с подсолена вода, кипнете и варете поне 20 минути. Обелете ги, докато са горещи и ги намачкайте с вилица. В отделен съд кипнете прясното мляко, добавет...

  Прочети
• 

  Салата от картофи и сушени чушки

  • Салати

  Сварете картофите и ги обелете. Измийте пиперките, сварете ги и също ги облете. Поставете ги в блендер заедно с чесъна, оцета, зехтина и солта. С полученото пюре залейте нарязаните на кубчета карто...

  Прочети
• 

  Салата от извара и пиперки

  • Предястия

  Почистете чушките от семките и ги изпечете. Запарете ги в тенджера с капак и после ги обелете. Смелете чушките в машинка, блендер, кухненски робот или ги начукайте в хаванче, като доливате по малко о...

  Прочети
• 

  Пастет с кисело мляко и магданоз

  • Предястия

  Изсипете киселото мляко в тензух и го оставете за няколко часа, докато се отцеди суроватката. В зависимост от гъстотата на млякото обемът му може да намалее наполовина. Прехвърлете изцеденото мляко в...

  Прочети
• 

  Руска окрошка

  • Чорби

  Яйцата и месото се сваряват поотделно. След като изстинат, се нарязват на кубчета заедно с краставичките и лука. Добавя се сметаната, посолява се и се поръсва с копъра. Сместа се разбърква добре и с...

  Прочети
• 

  Домашни бухти

  • Тестени десерти

  Разбиват се яйцата и към тях се прибавят захарта, киселото мляко, содата и брашното. Меси се меко тесто и се оставя за 10 минути да постои на стайна температура. След като тестото е готово, се раздел...

  Прочети
• 

  Разложка капама

  • Свинско

  Нарежете сланината на тънки резенчета и покрийте дъното на гърнето с част от тях. започнете да редите ред зеле, ред месо, ред ориз, ред кисело цвекло и продължете така докрай, като завършите със зеле....

  Прочети