Сладкиш с орехи и фурми
Грисът се смесва с брашното, ванилията, бакпулвера, захарта и се разбърква. Добавя се разтопеното масло и яйцето и се разбърква добре. Фурмите се нарязват на ситно и се заливат със 125 милилитра вода...
ПрочетиГрисът се смесва с брашното, ванилията, бакпулвера, захарта и се разбърква. Добавя се разтопеното масло и яйцето и се разбърква добре. Фурмите се нарязват на ситно и се заливат със 125 милилитра вода...
ПрочетиЯйцата се разбиват, добавя се захарта и всичко се разбърква до светла смес. Добавя се сметаната и маковото семе и сместа се оставя да почине 20 минути. Добавя се брашното, в което е добавен бакпулве...
ПрочетиФурната се загрява до 220 градуса. В голям съд се кипва вода и се пускат за 5 минути корите за лазаня. След това корите се измиват със студена вода и се поръсват с малко мазнина, за да не залепват. На...
ПрочетиРазмийте маята с малко вода и 1/2 ч.л. сол. Прибавете хладкото мляко, олиото, захарта, брашното и яйцата. Замесете меко тесто. Разделете го на 20 топчици, които се разточват на питки с големината на...
ПрочетиИзберете еднакви по големина ябълки. Издълбайте ги. Напълнете ги със смес от нарязаните на дребно плодове, стафиди, счуканите орехи и бадеми. Наредете в тава, залейте ги със сгорещено масло и ги изпе...
ПрочетиМаята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята и солта, добавя се водата и олиото. Сметаната се сипва постепенно и се замесва еластично те...
ПрочетиЗалейте джолана с подсолена вода. Добавете дафиновия лист и бахара и варете до пълна готовност. Отцедете месото, обезкостете го и го нарежете на дребни късчета. Загряваме мазнината и запържваме за кра...
ПрочетиОсолете почистената риба и я натрийте с черен пипер. Нарежете всички зеленчуци на колелца като обелите картофите предварително. В намазнена тава наредете най-отдолу колелца лук, след това картофи, ко...
ПрочетиТесто за щрудела: Брашното и солта се пресяват. Добавя се зехтинът и достатъчно брашно за получаване на твърдо тесто. Трябва да се получи гладко и еластично тесто. Плънка: Тиквичките, аспержите и грах...
ПрочетиСмесете яйцата и киселото мляко, в което е угасена содата. Добавете олиото, солта, чубрицата. Прибавете брашното и кашкавала. Разбъркайте до получаването на еднородна смес. Разпределете сместа в нама...
ПрочетиТиквичките се нарязват на кубчета и се слагат в тава. В тиган, загрят с олио, добавяме нарязания морков, лука и солта. След това добавяме каймата и я размачкваме на ситно. Добавяме червения пипер и з...
ПрочетиЗамесете тесто от брашното, водата, маслото и солта. Загрейте фурната до 200С. В намазана с олио форма изсипете тестото и покрийте с фолио. Печете 20 мин. За плънката запържете 2 с. л. от брашното в...
ПрочетиБисквитите се натрошават и се смесват с какаото, захарта и разтопеното краве масло. От сместа се моделира блат по дъното и стените на подходяща форма и се оставя на хладно. Сиренето се разбива сипват...
ПрочетиПорционирайте агнешкото и посолете парчетата. Смесете 100 мл олио и 100 мл бяло вино с всички останали подправки без бахара и дафиновия лист и намажете обилно месото с тази марината. Оставете да се ма...
Прочети