Двойно шоколадови трюфели
Разтопете черния шоколад и маслото в микровълнова за около 1 минута. След това разбърквайте, докато шоколадът напълно се разтопи. Добавете захарта и разбъркайте добре. Внимателно прибавете яйцата. До...
ПрочетиРазтопете черния шоколад и маслото в микровълнова за около 1 минута. След това разбърквайте, докато шоколадът напълно се разтопи. Добавете захарта и разбъркайте добре. Внимателно прибавете яйцата. До...
ПрочетиМесото се нарязва на парченца. Макароните се сваряват, отцеждат се от водата и се смесват с 40 грама масло. Половината макарони се слагат в намазана с масло тавичка, покриват се с месото и отгоре се...
ПрочетиМаслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се едното яйце и жълтъка от второто, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сант...
ПрочетиИзмийте езика и го сварете напълно в подсолена вода. Отцедете го, обелете и го нарежете на филийки с дебелина около 8 мм. Накиснете го в оцета, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно червения пипер, из...
ПрочетиВ дълбока купа смесете овесените ядки, брашното, сиренето и бакпулвера. Добавете и маслото и го разтрийте като на трохи. На тънка струйка добавете и прясното мляко, като се стараете да омесите меко те...
ПрочетиСварете макароните в подсолена вода, отцедете ги в гевгир и прибавете към тях част от маслото. Гъбите нарежете на резени, бекона — на сламки. Доматите попарете във вряла вода, обелете, нарежете на го...
ПрочетиВ намазана с краве масло тавичка се нареждат корите по 2 наведнъж, поръсени с разтопеното краве масло. След 10-тата кора се поръсват със смес от смлените орехи, част от бадемите, канелата и захарта....
ПрочетиЗадушете на пара почистените и нарязани картофи и моркови, както и накъсаните на розички броколи. Щом поомекнат ги изсипете в намазнена тава. Овкусете със сок и ги залейте с разбитите заедно яйца и м...
ПрочетиЖълтъците се разбиват със 100 гр. захар. Брашното се размива в малко студено мляко. Останалото мляко се поставя на котлона и като се сгорещи се добавят жълтъците и размитото брашно. Вари се на слаб...
ПрочетиИзмийте, обелете и нарежете картофите. Бейби кренвиршите почистете от обвивката и ги смесете с картофите в тава. Полейте със струйка зехтин или олио и поръсете с всички подправки. Разбъркайте добре...
ПрочетиРазбийте до побеляване маслото и захарта. Едно по едно и с непрекъснато разбъркване се прибавят яйцата. Смелете бадемите. Анасонът стрийте в хаванче. Към сместа с яйцата добавете бадемите, анасона, к...
ПрочетиБрашното и подправките се смесват с малко вода и в получената смес се овалват порциите месо. Подреждат се в тава и се поръсват с олиото. Наливат се две чаши вода и тавата се покрива с фолио. Месото се...
ПрочетиРазтворете маята в топлото прясно мляко с малко топла вода и разбъркайте със захарта. Оставете на топло за 15 минути. Пресейте брашното, солта, добавете яйцата и започнете да бъркате. Когато брашното...
ПрочетиОбелете картофите и ги нарежете. Загрейте олио и запържете накълцания праз. В намазана с малко олио тава сипете картофите, запържения праз, овкусете с със сол и черен пипер и залейте със сметаната рав...
ПрочетиОт каймата, хляба, лука, черния пипер и солта оформете смес. Направете малки и кръгли кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в олиото. Наредете ги в тавичка и ги залейте със смес от разбитото...
Прочети