Търсене

Брой рецепти: 233 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спагети на фурна

  • Паста

  Спагетите се сваряват. Изсипват се в тава, към тях се добавя каймата, ситно нарязаният лук и подправките и се разбърква. Добавя се вода, малко олио и се слага във фурната.За заливката: Киселото мляко...

  Прочети
• 

  Палачинкови бюреци

  • Предястия

  Смесете 1 с.л. от маслото, 4 от яйцата, 200 мл мляко и 150 г брашно в дълбока купа. Добавете щипка сол и разбийте до получаването на гладка смес. Приберете сместа в хладилник за около 1-2 часа. В тига...

  Прочети
• 

  Свински гърди с ориз

  • Свинско

  Нарежете свинските гърди на парчета и ги сложете да се варят за 1 час. Сланината или бекона нарежете на ивици и ги сложете в тиган да се запържат, докато се поразтопят. Извадете пръжките и в същата м...

  Прочети
• 

  Лесна мусака с пушени гърди

  • Колбаси

  Пушените гърди се нарязват на кубчета и се нареждат на дъното на малки йенски формички, предварително намаслени. Отгоре сложете гъбите, черен пипер и сол. Поръсете с подправките и бучици масло и запе...

  Прочети
• 

  Кебаб с ориз

  • Свинско

  Нарежете на хапки свинското и го запържете в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Когато поомекне всичко, добавете брашното и доматеното пюре и хубаво разбъркайте. Подправете кебапа със с...

  Прочети
• 

  Свинско на шиш

  • Свинско

  Сложете виното да ври на котлона, докато се редуцира на 1/2. Добавете захарта и снемете от котлона. Нарежете морковите на кръгчета, а чушките и лука на квадрати е еднаква големина. Нарежете свинското...

  Прочети
• 

  Мариновано биволско бонфиле

  • Телешко

  От продуктите без месото направете марината и накиснете биволските бонфилета в нея за 3 дена. Дръжте съда на хладно. След това изпечете биволското от двете страни върху подмазнена скара, барбекю или п...

  Прочети
• 

  Пържено зеле с наденица

  • Колбаси

  Накълцайте зелето ситно и нарежете наденицата на кръгчета. Загрейте олиото в голям и дълбок тиган или тенджера. Запържете наденичките, докато добият лек загар. Добавете зелето, разбъркайте и захлупе...

  Прочети
• 

  Конфитюр от хинап

  • Сладко

  Измийте плодовете. Махнете костилките и ги разполовете. Залейте захарта с 4-5 ч.ч. вода и варете на слаб огън до пълното разтваряне на захарта и получаването на захарен сироп. Залейте плодовете с пол...

  Прочети
• 

  Курбан чорба с люти чушлета

  • Чорби

  Нарязваме овнешкото месо, заедно с кокалите, на големи парчета, които заливаме с 6-8 ч.ч. студена вода. Кипваме и варим на умерен огън в продължение на 60 минути. Към врящото овнешко месо добавяме лу...

  Прочети
• 

  Фантазия с пилешко месо

  • Пилешко

  Обелените картофи нарязвате на кубчета и сварявате в подсолена вода. Отцеждате ги и ги намачквате с вилица. Към тях добавяте сиренето, което също сте намачкали с вилица и ситно нарязан копър. С тази...

  Прочети
• 

  Бял сос

  • Сосове

  Загрейте 2 с.л. масло, добавете брашното и запържете до златисто. Разредете сместа с 1 ч.ч. горещ бульон като бъркате непрекъснато. Когато брашното се разбие добре, добавете постепенно и останалия бул...

  Прочети
• 

  Конфитюр от сливи

  • Сладко

  Продуктите са достатъчни са 4 бурканчета от 450 мл. За да приготвите конфитюр, трябва да сте уверени, че съдовете, с които работите, са абсолютно чисти. За целта най-добре е да изварите бурканите, кап...

  Прочети
• 

  Сладки за чай с шипков мармалад

  • Тестени десерти

  Омесваме тесто от брашното, омекналото масло и жълтъка. Разточваме тестото на кора с дебелина 5-7 мм и с помощта на формички изрязваме дребни сладки. Нареждаме дребните сладки в омаслена и набрашнена...

  Прочети
• 

  Точена сладка баница с грис

  • Баници

  Пресяваме брашното със сито, правим кладенче и прибавяме към него смес от разбитите 2 яйца, олиото, солта и водата. Замесваме тесто. Приготвеното тесто разделяме на 6 топки, от които разточваме кори з...

  Прочети