Американски бананов сладкиш
Петдесет грама масло се разтопяват на бавен огън и се изливат на дъното на тава. Отгоре се изсипва кафявата захар. Бананите се режат на кръгчета и се слагат на дъното на тавата. Брашното се смесва съ...
ПрочетиПетдесет грама масло се разтопяват на бавен огън и се изливат на дъното на тава. Отгоре се изсипва кафявата захар. Бананите се режат на кръгчета и се слагат на дъното на тавата. Брашното се смесва съ...
ПрочетиИзмийте лимона и настържете кората му на дребно ренде. Изстискайте сока му. Разбийте захарта с яйцата, добавете олиото, лимоновия сок и кората от лимона. Разбийте до хомогенна смес. Смесете брашното...
ПрочетиВодата се кипва с маслото и солта. Към нея се добавя цялото брашно наведнъж и се бърка енергично. Оттегля се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно, докато се поемат хубаво от сместа. Повечко ма...
ПрочетиЯйцата и захарта се разбъркват с бъркалка. След това се добавя прясното мляко и ванилията. В едно канче се слага малко от захарта и се бърка непрекъснато, за да не изгори. В една тава се нареждат куп...
ПрочетиЗамесете тесто от брашното, водата, маслото и солта. Загрейте фурната до 200С. В намазана с олио форма изсипете тестото и покрийте с фолио. Печете 20 мин. За плънката запържете 2 с. л. от брашното в...
ПрочетиНарежете кашкавал, шунката и сиренето на тънки парчета с еднаква големина. Разбийте яйцето с бирата и добавяйки брашно, направете панировката с гъстота на боза или малко по-гъста. Вземайте по парче...
ПрочетиЯйцата и захарта се рабиват, прибавят се последователно изварата, растителната мазнина, прясното мляко, какаото, брашното и бакпулвера. Във загрят тиган се слага 1 ч.ч. захар да се карамелизира. Кога...
ПрочетиСварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. В салатиера се нареждат ветрилообразно листа от зелена салата. Върху тях се подреждат спираловидно картофените кубчета, предварително осолени и зал...
ПрочетиЯгодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се. Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се...
ПрочетиЛукът се обелва и се запича във фурна. След като изстине, се нарязва на колелца. Добавят се нарязаните на кубчета яйца, зехтинът и оцетът. Поръсва се със сол и салатата се разбърква. Поръсва се с ба...
ПрочетиЦветовете на тиквички се мият добре, подсушават и режат. Сиренето и галетата се смесват, прибавя се магданозът, 1 яйце, сол и пипер. С готовата вече смес се пълнят цветовете. Овалват се в брашно, а...
ПрочетиВ 100-150 мл мляко се слага маята, захарта и брашно, така че да се получи гъста каша. Оставя се настрани да се активира маята. През това време си пресявате брашното. Прави се кладенче, в което се слаг...
ПрочетиАгнешкият комплект се измива добре. Слага се да се вари в около 1500 мл. вода, като се добавят 2-3 ч. л. сол. По време на варенето се отпенва. Вари се около 30 мин. След това карантията се отцежда и с...
ПрочетиБисквитите се натрошават и се смесват с какаото, захарта и разтопеното краве масло. От сместа се моделира блат по дъното и стените на подходяща форма и се оставя на хладно. Сиренето се разбива сипват...
ПрочетиРазтопете шоколада на водна баня. Разбийте маслото със захарта до побеляване и добавете едно по едно яйцата. След като разбиете добре, добавете сметаната и пресятото брашно с бакпулвера. Разбийте доб...
Прочети