Лимонов накип
Разбийте на пухкав крем жълтъците от яйцата и захарта. Добавете изцедения лимонов сок и брашното, а след тях и разбитите на сняг белтъци. Бъркайте леко с дървена лъжица и прехвърлете сместа в намасле...
ПрочетиРазбийте на пухкав крем жълтъците от яйцата и захарта. Добавете изцедения лимонов сок и брашното, а след тях и разбитите на сняг белтъци. Бъркайте леко с дървена лъжица и прехвърлете сместа в намасле...
ПрочетиМаслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, шоколадът, млякото, орехите и натрошените бишкотите. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намокрена тортена форма. П...
ПрочетиЗагрейте предварително фурната на 220 градуса. Почистете карфиола и го разделете на розички, след което го пуснете в за 10 минути във вряща вода. Отцедете го и го оставете настрана. Почистете лука и г...
ПрочетиРазбийте яйцата добре и добавете прясното мляко и маслото и накрая добавете пресятото брашно и солта. След като сместа се хомогенизира, добавете настъргания кашкавал, скълцания ситно лук и подправкит...
ПрочетиЗапържете нарязания ситно лук в сгорещено олио. Добавете измития ориз, разбъркайте няколко пъти и залейте с гореща вода, овкусете със сол, черен и червен пипер и сложете капака. Варете така ориза, док...
ПрочетиМлякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре. Сместа се оставя на огъня и се бърка,...
ПрочетиИзсипете брашното, захарта и солта в купа. Добавете маслото на малки парченца и яйцето и с приставка за тесто на ръчния миксер замесете ронливо тесто. Поставете тестото върху работна повърхност и с л...
ПрочетиТавата се намазва с мазнина на дъното. Слагат се 2 листа кори. Останалите продукти се смесват в една голяма купа. Вода/прясно мляко се прибавя толкова, че всичко да е с консистенция на боза т. е. мн...
ПрочетиЗагрейте маслото и добавете почистените скариди. Разбъркайте леко да се запържат и долейте виното. Щом са почти готови, добавете скълцания ситно чесън, леко посолете и поръсете с черен пипер. В тендж...
ПрочетиОт брашното, водата и солта омесете тесто. Оставете го да престои за малко и след това го разделете на топчета. Всяко топче разточете на тънка кора. Намажете обилно всяка кора с разтопено масло и на...
ПрочетиСмелете 2 пъти месото в месомелачка, след което смелете и хляба, накиснат предварително в малко прясно мляко. Добавете ситно нарязаните ароматни треви, ситно нарязания и изпържен в мазнина лук, яйцата...
ПрочетиПочистете главите лук и ги нарежете на кръгчета. Леко ги посолете и ги разбъркайте. В дълбока купа смесете 70-80 г от брашното и подправките. Разбъркайте ги, за да се размесят подправките. Пригответе...
ПрочетиЗагрейте мазнината и запържете ситно накълцания лук. Щом омекне, добавете скълцания чесън, разбъркайте за кратко и добавете каймата. Бъркайте, докато добре се запържи и стане на трохи. Накрая овкусет...
ПрочетиСварете картофите, след като ги измиете. Сварените картофи оставете да изстинат напълно, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Сипете ги в купа. Добавете нарязаните домати, измития, отцеден и накъсан с...
Прочети