Търсене

Брой рецепти: 2849 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешко с лимон и чесън

  • Пилешко

  Счукайте пилешките гърди, поръсете ги с червен пипер и след това ги нарежете на ивици. Загрейте зехтина и сложете в месото да се пържи в него. Поръсете изпърженото пилешко месо с лука, чесъна и червен...

  Прочети
• 

  Пикантни спагети с калмари и лимонена гремолата

  • Паста

  Лимонена гремолата: Смесват се магданозът, лимоновата кора и чесънът. Счукват се в хаванче до получаването на гладка смес. Посолява се и разбърква. За доматения сос: Чесънът се запържва до златист цвя...

  Прочети
• 

  Леща яхния с бахар

  • Зеленчукови ястия

  Лещата се почиства и измива. Слага се да се вари, заедно с чушката, бахара, чесъна, черния пипер, солта и нарязаните моркови и праз. Олиото се загрява и в него се запържва брашното и червения пипер....

  Прочети
• 

  Наденица с ориз

  • Свинско

  Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете накълцания ситно кромид. Щом леко омекне добавете и накълцания чесън, а след малко и ориза. Разбъркайте, докато се запържи и долейте виното. Овкусете...

  Прочети
• 

  Кисели Краставички

  • Туршии

  Продуктите са за 1 буркан. За повече буркани увеличете дозите по броя на бурканите. На дъното на всеки буркан слагаме от всички подправки. Пълним буркана плътно с краставички. За два буркана трябват о...

  Прочети
• 

  Празена супа

  • Чорби

  Лукът се нарязва на ситно, а празът на тънки кръгчета, от които се отделя съвсем малко за гарниране. Останалата част, заедно с лука, се задушава в зехтин до омекване. Добавя се пресованияt чесън и се...

  Прочети
• 

  Патладжани с чушки и доматен сос

  • Туршии

  Почистете чушките и ги изпечете, обелете и посолете. Оставете ги да престоят няколко часа. Посолете патладжаните и ги нарежете на филии. Оставете да се отцедят, след това ги изпържете в олиото. В същ...

  Прочети
• 

  Пилешко със зеленчуци и Бешамел

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на късове и го запържете в сгорещен зехтин. Добавете накълцания лук и чесън, нарязаните на парченца пиперки, граха, колелца моркови и на края доматите, нарязани на дребни парченца....

  Прочети
• 

  Пролетна яхния от бакла и зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват. Задушават се с олиото и малко вода за кратко. Към тях се добавят почистената и измита бакла, доматения сок и подправките. Наливат се 2-3 чаши вода и...

  Прочети
• 

  Агнешки стек с терияки марината

  • Агнешко месо

  Първо трябва да приготвите маринатата. Загреяте леко дълбок съд и смесете соевия сос, пресования чесън, захарта, оцета и настъргания корен от джинджифил. Оставете сместа да кипне, като непрекъснато ра...

  Прочети
• 

  Печени зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се нарязват на по-големи кръгчета, само морковите се оставят цели. Патладжанът се поръсва със сол и се оставя за 15 минути да се отцеди от горчивината. Всички зеленчуци се смесват в г...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз

  • Пилешко

  Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете почистения и нарязан ситно лук. Ако използвате малки лукчета, може да ги оставите цели или разполовени. След като лукът омекне, добавете скълцания чесън и из...

  Прочети
• 

  Охлюви с чесън и масло

  • Предястия

  Кипваме голяма тенджера с подсолена вода и изсипваме вътре добре изплакнатите охлюви. Варим в продължение на 20 минути, след което с решетъчна лъжица изваждаме сварените охлюви. С помощта на шиш или д...

  Прочети
• 

  Боб с червена цикория

  • Гарнитури

  Бобът се слага да се вари около 1 час, докато омекне. Прибавят се дафиновите листа, осолява се, след като е сварен. Бобът се изважда с решетъчна лъжица и се оставя встрани. Цикорията се мие и почиств...

  Прочети
• 

  Страстта на ловеца

  • Дивеч

  Изкиснатото месо от сърната измиваме със студена вода и нарязваме на парчета. Смиламе през месомелачка заедно със сланината. Прибавяме чубрицата, солта и омесваме месото след което го оставяме да отле...

  Прочети