Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печени яйца в крем от естрагон

  • Ястия с Яйца

  Загрейте фурната на 180 градуса. В 4 формички за суфле чукнете яйцата. Смесете естрагона, черен пипер, сол и сметаната. Разпредете сместа върху всяко яйце. Изпечете суфлетата за около 6-8 минути и се...

  Прочети
• 

  Екзотични рибни шишчета

  • Риба

  Филето се нарязва на парчета и се напръсква с лимоновия сок. Рибата и скаридите се поръсват с шафран, черен пипер и сол. Пъпешът се нарязва на парчета. След това се нанизват на шишчета парче риба, пъ...

  Прочети
• 

  Пиле по шопски

  • Пилешко

  Порционирайте пилето и сложете да се запържи в сгорещеното олио равномерно. След това добавете последователно нарязания по-едро лук, нарязаните домати, пиперки и патладжана на ситно. Поръсете с червен...

  Прочети
• 

  Булгур на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнината в тиган и запържете накълцания ситно лук и почистените и нарязани гъби. Щом омекнат, ги овкусете с подправките и снемете от котлона. В тава сипете булгура, прибавете запържените зе...

  Прочети
• 

  Салца

  • Сосове

  Обелете доматите, махнете семето и нарежете месестата част на парченца. Овкусете ги със сол и Табаско. Добавете към тях почистените и ситно нарязани червена и люти чушки и пресования чесън. Овкусете...

  Прочети
• 

  Пълнен заек с булгур

  • Заешко

  Почистете добре заека и го натъркайте от вън и вътре със сол и млян черен пипер. Загрейте 1/2 от маслото и запържете накълцания лук, настърган морков и нарязани гъбки. Щом омекнат добавете булгура,...

  Прочети
• 

  Питки с плънка от сирене и чесън

  • Хляб

  Брашното се смесва със смлените овесени ядки и в средата се оформя кладенче. Сипва се захарта, солта, подправките, олиото и маята. Постепенно се добавя водата и се замесва гладко тесто. Прехвърля се в...

  Прочети
• 

  Турска туршия

  • Туршии

  Добре почистените глави червено цвекло се сваряват до готовност. Продуктите за марината се смесват и се загряват на бавен огън до пълното разтваряне на солта и захарта. Арпаджикът се почиства от люспи...

  Прочети
• 

  Задушена змиорка

  • Риба

  Рибата се изчиства, отстранява се кожата и месото се нарязва на дълги ивици. Посолява се и се оставя да престои половин час. След това се измива и се подсушава. Запържва се в загрятото масло и изпърж...

  Прочети
• 

  Печени чушки със сардини

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се разрязват наполовина по дължина, отстраняват се семките, но дръжките не се махат. Чушките се мажат отвън и отвътре със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер. Всяка сардина се срязва на...

  Прочети
• 

  Пържени яйца със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Зеленчуците се запържват в 2 с.л. от зехтина. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Яйцата се пържат на очи с останалия зехтин. В подходящи чини за сервиране се сипват зеленчуците, а върху тях се с...

  Прочети
• 

  Паста с гъби и доматен сос

  • Паста

  Първо приготвяме доматения сос. Загряваме зехтина и задушаваме лука до омекване. Добавяме настърганите домати, подравяме със сол, черен пипер, 1-2 щипки захар и малко босилек и варим на тих огън до сг...

  Прочети
• 

  Баница с кайма и гъби

  • Баници

  Загрейте в тиган олио. Накълцайте лука на ситно и го сложете да се запържи. През това време измийте и нарежете гъбите. Прибавете и тях към лука, разбъркайте и оставете да се задушат леко. След около...

  Прочети
• 

  Бобена салата с риба тон

  • Салати

  Сварете боба заедно с няколко листа дафинов лист и зърна черен пипер. Прецедете го и го оставете да се охлади. Нарежете червения лук и магданоза. В купа сипете боба, объркайте с отцедената риба тон,...

  Прочети
• 

  Пиле по жътварски

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото месо на по-едри късчета и ги поръсете с малко сол и черен пипер. Загрейте мазнина и запържете месото равномерно. Извадете го, долейте още малко мазнина и добавете нарязаните лук, г...

  Прочети