Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Фокача със сирена

  • Хляб

  Маята и солта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се разтворената мая, разбитите яйца, настърганият пармезан и зехтинът. Постепенно се добавя айранът и...

  Прочети
• 

  Ростбиф

  • Телешко

  Месото се оставя да отлежи в хладилник в продължение на 4 дни. Отстранете лойта и сухожилията от говеждото филе. Ако все пак остане мазнина отгоре, нарежете по повърхността на леки квадратчета, което...

  Прочети
• 

  Българска пица

  • Пици

  Най-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба. Махнете костилките на маслините. Разбийте домате...

  Прочети
• 

  Барбекю сос Мемфис

  • Сосове

  Загрейте зехтина и добавете лука, черния пипер, чесъна и задушавайте в продължение на 3 минути, за да омекнат леко. Добавете всички останали съставки и оставете сосът да заври. Щом кипне, намалете кот...

  Прочети
• 

  Свинско по провансалски

  • Свинско

  Загрейте фурната на 180 градуса. Махнете всякаква мазнина от месото и го нарежете на тънко. Загрейте половината масло в дълбок съд и леко запържете нарязаното месо, като внимавате да не го загорите....

  Прочети
• 

  Супа с яйца и пармезан

  • Чорби

  Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата. След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пуск...

  Прочети
• 

  Печени чирози по созополски

  • Риба

  Чирозите се изпичат и обелват. Заливат се с посоленото прясно мляко и се оставят да престоят в него 2 часа. Отцеждат се и всяка риба се увива в хартия, намазана с масло. Запичат се за малко в умерен...

  Прочети
• 

  Канадски палачинки

  • Палачинки

  В пресятото брашно с содата и солта направете кладенче в купа и добавете отделно разбийте яйцето с 20 мл олио и прясното мляко. Добавяйте яйчната смес към брашняната постепенно, като разбърквате непре...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с киноа

  • Зеленчукови ястия

  Киноата се залива със студена вода в съотношение 1:2, кипва се и се вари на тих огън около 15-20 минути. Зрънцата на киноата набъбват и стават прозрачни на цвят. Сварената киноа се изплаква със студен...

  Прочети
• 

  Спаначени кюфтета с пармезан

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се измива, почиства, нарязва се и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се картофът, настърганото сирене и едното яйце, което се сварява предварително. Намачкват се с вилица, добавят се чере...

  Прочети
• 

  Лесна мусака с пушени гърди

  • Колбаси

  Пушените гърди се нарязват на кубчета и се нареждат на дъното на малки йенски формички, предварително намаслени. Отгоре сложете гъбите, черен пипер и сол. Поръсете с подправките и бучици масло и запе...

  Прочети
• 

  Запеканка с пуешко месо и зеленчуци

  • Пуешко

  Месото се нарязва на дребни кубчета, поръсва се със сол и черен пипер. Запържва се в маслото, поръсва се с нарязания на ситно магданоз. Картофите се нарязват на тънки кръгчета и леко се запържват в ч...

  Прочети
• 

  Сладки питки

  • Хляб

  От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и половината захар. Тестото се омесва отново и...

  Прочети
• 

  Шилешко с прясно зеле

  • Агнешко месо

  Нарежете шилешкото на средни кубчета и го задушете в малко мазнина и вода. В отделената мазнина задушете до омекване накълцания кромид. Добавете след това доматеното пюре, червеният пипер и малко топ...

  Прочети
• 

  Ориз с дреболии

  • Карантия

  Поставете почистения и изплакнат ориз в сгорещено масло, посолете, залейте с 450 мл вода и задушавайте до омекване, без да разбърквате. Изпържете ситно нарязания лук и морков в малко олио, прибавете...

  Прочети