Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Орехов сос за салати

  • Сосове

  Ореховите ядки се запичат на фурна и се счукват в хаванче. Смесват се с оцета, олиото, солта, захарта и черния пипер и се разбъркват до разтварянето на солта и захарта. С така приготвения сос се зали...

  Прочети
• 

  Яхния от тиква

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате лука на дребно и го задушавате с малко сол в мазнината. Прибавяте доматеното пюре и задушавате сместа до пълното омекване на лука. Прибавяте червения пипер и нарязаната на кубчета тиква. Зал...

  Прочети
• 

  Пълнен джолан

  • Свинско

  Счукайте 3 скилидки чесън и ги объркайте с малко сол, черен и червен пипер, 2 с.л. вино, соевия сос, розмарина и 1-2 с.л. олио. Добре намажете джоланите с тази смес и оставете да престоят за 2 часа в...

  Прочети
• 

  Пържена копърка

  • Риба

  Измийте рибките и ги почистете всички, като им отскубнете коремчета. Отново ги изплакнете и ги оставете да изсъхнат добре. Смесете царевичното и бяло брашно заедно със солта и малко черен пипер и чес...

  Прочети
• 

  Пържено пиле със стафиди и маслини

  • Пилешко

  Накиснете стафидите във вермута и ги оставете поне 2 часа на хладно. Пасирайте чесъна заедно с магданоза и портокаловия сок и с получената марината залейте пилешките гърди и оставете поне 1-2 часа на...

  Прочети
• 

  Пиле по аржентински

  • Пилешко

  Подмазнете подходяща тава за печене и сложете отгоре пилешките гърди, предварително овкусени със сол, черен пипер и малко къри. Нарежете лук на филийки и ги подредете върху месото. Разпределете наряз...

  Прочети
• 

  Индийски агнешки кюфтенца

  • Агнешко месо

  Запържете ситно нарязания лук за 5 минути в загрятия зехтин и добавете скълцания чесън за още 30 сек. Добавете маслото и след това сипете кърито и брашното. Запържете за минута, снемете от котлона и п...

  Прочети
• 

  Задушени патладжани с нахут

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете нахута от вечерта в студена вода. Сварете го до омекване за около 30-40, отцедете го и го претрийте между дланите си, за да отделите ципите му. Патладжаните обелете и нарежете на кубчета, а...

  Прочети
• 

  Измир кюфте

  • Телешко

  Смесете кайма с яйцето, хляба, лука, нарязан на ситно заедно с магданоза и подправките. Оформете кьофтета, подредете ги в намазнена тава, полейте ги с доматите от консерва и добавете чушките. Овкусет...

  Прочети
• 

  Френска лучена супа

  • Чорби

  Нарежете лука на тънки кръгчета и ги запържете леко в масло на умерен огън. Добавете бъркайки ситно нарязания праз, с начукания чесън, кубчетата бульон и 1 литър вода. Овкусете супата с мащерка, сол...

  Прочети
• 

  Лимонови кексчета с мак

  • Тестени десерти

  Брашното се смесва с пудрата захар, солта, бакпулвера и содата. Добавя се настърганата лимонова кора и маковото семе. Яйцето се смесва с омекналото масло. Тази смес се добавя към брашното. С лъжица...

  Прочети
• 

  Ориенталски гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Настържете доматите. Загрейте малко олио и запържете скълцания чесън, добавете настърганите домати и ги гответе, докато се сгъстят. В отделен съд изпържете поотделно нарязаните зеленчуци - първо тикв...

  Прочети
• 

  Императорски ориз с пилешко и зеленчуци

  • Карантия

  Тъй като има голям избор на ориз, времето за приготвяне е различно. За по-добър резултат ползвайте упътването на опаковката. В тенджера с вода оставяме сърчицата да се сварят. Нарязваме гъбите на мал...

  Прочети
• 

  Сурова туршия с люти чушки

  • Туршии

  Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър. Наредете чушлетата плътно в буркана. З...

  Прочети
• 

  Екстравагантен домашен сладкиш

  • Сладкиши

  Бланширайте бадемите във кипнала вода за 2-3 минути, след което ги охладете и ги обелете. Оставете да изсъхнат или ги подсушете добре. Смелете ядките заедно 2/3 ч.ч. захар в кухненски блендер или роб...

  Прочети