Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Градинска мусака

  • Зеленчукови ястия

  Задушаваме ориза в олиото заедно с нарязания на ситно лук. Наливаме 1-та чаша прясно мляко, объркваме сместа и я прехвърляме я намаслена тава. Отгоре поръсваме натрошеното сирене, нареждаме нарязаните...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета по чепеларски

  • Зеленчукови ястия

  Сварените вече картофи обелете и ги намачкайте или прекарайте през преса. Добавете наситнения кромид, яйцата, прясното мляко, натрошеното кубче бульон, малко сол при нужда и черния пипер на вкус. Доб...

  Прочети
• 

  Понички с настърган шоколад

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в малко леко затоплено прясно мляко. Добавете захарта, брашното, жълтъците и малко сол. Белтъците се разбиват на сняг и ги добавяме към останалите продукти. Готовото тесто се оставя н...

  Прочети
• 

  Каша с праз

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете праза на ситно и го задушете без мазнина в малко вода и сол. Когато омекне прибавете брашното и олиото, запържете до зачервяване. Долейте вода и сгъстете. Малко преди да свалите кашата от о...

  Прочети
• 

  Бързи пролетни картофки

  • Зеленчукови ястия

  Почистете добре картофките, без да ги белите. По-големите нарежете на две. Сложете ги намазнена тавичка, поръсете с олио и сол. Налейте една чаша вода. Сложете ги предварително загрята фурна и запече...

  Прочети
• 

  Черноморска рибена чорба

  • Чорби

  Нарязваме на дребно изчистените и измити корени на магданоза, лука, целината и моркова. В подсолена вода слагаме рибата, нарязаните зеленчуци, дафиновия лист, черния пипер и мазнината да се сварят. Из...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с грах

  • Чорби

  Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте пилешкото филе и го оформете на ивички. В тенджера сгорещете олиото и запържете в него месото до златисто. Добавете лука и след 3 - 4 мин. залейте с горещ...

  Прочети
• 

  Телешки шишчета с лимон

  • Телешко

  Пасирайте лука, чесъна и магданоза. Добавете и останалите продукти разбъркайте до получаването на еднородна маса. Нарежете телешкото месо на кубчета, а чушките на парчета, подходящи за нанизване на ши...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки в гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зелето на ситно и го запържете до омекване в силно загрята мазнина. Добавете лука и задушавайте, докато лукът омекне. Прибавете ориза, малко вода и подправките и задушавайте още 10 минути на...

  Прочети
• 

  Марината за пържоли

  • Сосове

  В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. С получената марината намазвате пържолите и ги...

  Прочети
• 

  Пилаф с овнешко

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно. В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап по хайдушки

  • Агнешко месо

  Месото се реже не едро и се пържи в смес от маслото и олиото. Добавя се нарязаният на ситно лук и след като се позапържи, се добавят пасираните домат и чесънът и всичко се оставя да къкри 20 минути....

  Прочети
• 

  Запечени къри картофки

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете почистените пресни картофки при нужда. Сипете ги в плик със солта и олиото, 1 с.л. оцет, затворете плика и хубаво раздрусайте да се овкусят. След това отворете плика и добавете кърито, черни...

  Прочети
• 

  Руски питки Оладьи

  • Хляб

  Разтворете маята и 1 ч.л. захар със затопленото прясно мляко. Разбъркайте постепенно с брашното и другата чаша мляко. Оставете сместа да престои на топло за половин-един час. След това разбъркайте до...

  Прочети
• 

  Чачоха – беларуска печена палачинка

  • Палачинки

  Яйцата се разбиват, добавя се сметаната, солта, захарта и прясното мляко. Содата се гаси с лимоновия сок и се добавя в тестото. Брашното се пресява и се добавя по малко в тестото. В тава, намазана с...

  Прочети