Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушен овнешки бут от Еленския балкан

  • Агнешко месо

  За да премахнете тежката миризма на овнешкото, преди това може да го мариновате във вино с малко оцет, карамфил, черен пипер и стръкчета розмарин. След това подсушаваме и осоляваме овнешкият бут и го...

  Прочети
• 

  Агнешко месо с грах

  • Агнешко месо

  Нарязваме месото на парчета и го задушаваме в мазнината. Заливаме задушеното месо с топла вода - да го покрие. Прибавяме предварително нарязаните на дребно лук и домати, граха, червения пипер. Варим н...

  Прочети
• 

  Агнешка капама

  • Агнешко месо

  Нарязвате месото и го слагате в тенджерата. Добавяте лука и чесъна, нарязани на ситно. Подправяте с 3 с.л. наситнен магданоз и 1 с.л. наситнен джоджен. Овкусявате с с червения пипер, черен пипер, зах...

  Прочети
• 

  Яхния от агнешко и спанак

  • Агнешко месо

  Измивате агнешкото месо, нарязвате го на парчета и посолявате. Слагате го в тенджера с вода, колкото да го покрие. Варите, докато водата почти се изпари. Добавяте ситно нарязания пресен лук и олиото,...

  Прочети
• 

  Славянски гювеч с агнешко

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на парченца и се задушава в олиото. Добавя се нарязаният лук и малко вода. Когато лукът омекне, се сипва оризът и гореща вода. Ястието се прехвърля в тава и отгоре се изсипва папр...

  Прочети
• 

  Агнешки кюфтенца с мляко

  • Агнешко месо

  Месото се смила, разбърква се добре с яйцата, млякото, галетата и подправките. Правят се малки кръгли кюфтенца и се пържат в горещото олио до златисто. Поднасят се топли със зелена салата.

  Прочети
• 

  Агнешки кебап по хайдушки

  • Агнешко месо

  Месото се реже не едро и се пържи в смес от маслото и олиото. Добавя се нарязаният на ситно лук и след като се позапържи, се добавят пасираните домат и чесънът и всичко се оставя да къкри 20 минути....

  Прочети
• 

  Агнешко по добруджански

  • Агнешко месо

  Месото се реже на парчета заедно с костите. Доматите се настъргват и се смесват с нарязаните на ситно зелени подправки, черния пипер, солта и олиото. Всичко се разбърква добре. Лукът се реже на шайби...

  Прочети
• 

  Агнешко печено по бански

  • Агнешко месо

  Месото се реже на едро и се пържи в олиото. Добавят се морковите, нарязани на кубчета. Добавя се запърженото предварително брашно и доматеното пюре. Всичко се залива с малко гореща вода и се оставя д...

  Прочети
• 

  Сарми от агнешки дроб

  • Агнешко месо

  Дробовете се сваряват, нарязват и се измиват. Поръсват се с черен пипер и сол и се запържват в мазнината. Добавят се нарязания лук, оризът, нарязаният магданоз, черен пипер, сол и малко вода. Вари с...

  Прочети
• 

  Агнешка каша

  • Агнешко месо

  Почиствате месото и го сварявате в подсолена вода. Приготвяте запръжката от брашното и я разреждате с част от водата, в която е вряло месото и варите докато се посгъсти. Прибавяте месото и оставяте да...

  Прочети
• 

  Юнашки гювеч

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на парчета. Лукът и половината домати се нарязват на дребно. Задушаваме всичко заедно в олиото, след което се добавя топла вода и се вари, докато всичко омекне. Гъбите се нарязват н...

  Прочети
• 

  Пилаф с овнешко

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно. В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да...

  Прочети
• 

  Кебап с кисело мляко

  • Агнешко месо

  Нарязвате месото на кубчета и го пържите 15 минути в сгорещено олио. Прибавяте ситно нарязания лук и пържите още 10 минути. Поръсвате червения пипер и заливате с 1 ч.ч. гореща вода. Подправяте с магд...

  Прочети
• 

  Овнешки задушен бут

  • Агнешко месо

  Измиваме овнешкият бут и го подсушаваме с кърпа. Пробождаме го с остър нож на различни места и в тях поставяме парченце сланина и скилидка чесън. Осоляваме бутът и го оставяме настрани. Измиваме и изч...

  Прочети