Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пуйка по пазарджишки

  • Пуешко

  Пуйката се посолява и овкусява с черен пипер отвсякъде, поставя се в тавичка върху 1 кг. накълцано кисело зеле. Пече се на умерена фурна, като се обръща периодично, а зелето се долива с вода. Останал...

  Прочети
• 

  Пуешко бутче с картофи

  • Пуешко

  Направете марината от виното, горчицата, соевия сос, пресования чесън, малко черен пипер и капки олио. Добре намажете пуешкото и оставете да се маринова за 1 час, като го обръщате често. Картофите обе...

  Прочети
• 

  Патешки шийки с ориз

  • Пуешко

  Почистете добре патешките шийки и измийте и отцедете ориза. Сложете шийките да кипнат с достатъчно вода на котлона и да поврат 10 минути с дафинов лист и няколко зърна черен пипер. След това извадете...

  Прочети
• 

  Пуйка със зеле

  • Пуешко

  Почистете пуйката и я порционирайте. Сварете парчетата пуешко във вряща вода, за около 20 минути. Накълцайте ситно лука, а бекона нарежете на малки кубчета. Загрейте мазнината в дълбок тиган и ги зад...

  Прочети
• 

  Коледна пуйка с плънка от ориз и сушени плодове

  • Пуешко

  Изчистете хубаво пуйката и я натъркайте със сол и черен пипер. Накиснете сушените кайсии за 30 минути в гореща вода. След това ги пасирайте заедно с маслото до получаване на еднородна каша. Тази каша...

  Прочети
• 

  Пушено зеле с пуешко

  • Пуешко

  Нарязаното зеле се слага в голяма тава заедно с лука, чушките, морковите, чесъна, солта, подправките и олиото. Обърква се всичко и се слага във фурната. Налива се и вода, но малко колкото да не загор...

  Прочети
• 

  Пуешко със зеле

  • Пуешко

  Нарежете пуешкото на парченца и го запържете равномерно в сгорещена мазнина. Щом е готово го извадете и в същата мазнина задушете накълцаното зеле (за около 4 минути). Прибавете червения пипер и разбъ...

  Прочети
• 

  Пуешко по градинарски

  • Пуешко

  Нарежете пуешкото на парчета и го сложете да се запитржи с 3 с.л. олио. Щом се зачерви в същата мазнина задушете и накълцания кромид, доматеното пюре, брашното, подправени с червен пипер. Досипете гор...

  Прочети
• 

  Пуйка по ловджийски

  • Пуешко

  Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути. Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло. След 5 мин...

  Прочети
• 

  Руло с месо от пуйка

  • Пуешко

  Месото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20 мин. Приготвя се плънката от смесените смл...

  Прочети
• 

  Пуешко със зеленчуци

  • Пуешко

  Натърквате пуешкото със сол, черен пипер и червен пипер и слагате в достатъчно голява тавичка. Обелвате картофите и ги нарязвате на половина, ако са по - големи на четвъртини, ако са по - малки може и...

  Прочети
• 

  Пуйка по испански

  • Пуешко

  Пуйката се ръси с черен пипер и сол , пече се 20 мин. с олиото в силна фурна и 40 мин съвсем тихо. Добавя се бялото вино, китка подправки, скилидки чесън, глава лук, карамфил. Обелват се портокали...

  Прочети
• 

  Пълнена пуйка със сармички

  • Пуешко

  Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на сит...

  Прочети
• 

  Ароматни агнешки кюфтенца

  • Агнешко месо

  Нарежете много на ситно чушките, лука и чесъна. Смесете ги с мляното месо и овкусете със стритите листа кориандър, ситно нарязания магданоз, содата и солта. Омесете добре и с намазнени ръце оформете...

  Прочети
• 

  Манастирски гювеч с агнешко месо

  • Агнешко месо

  Загрейте половината мазнина и запържете от всички страни месото, нарязано на кубчета със страна 2-3 см. Извадете го, приберете го на топло, а в мазнината от пърженето сложете ситно нарязания лук. Кога...

  Прочети