Бананов кекс
Разбиваме яйцата със захарта и киселото мляко. Прибавяме бакпулвера, ванилията и брашното. След като се получи хомогенна смес добавяме настърганите банани в сместа. Отделно разтопяваме шоколада с ма...
ПрочетиРазбиваме яйцата със захарта и киселото мляко. Прибавяме бакпулвера, ванилията и брашното. След като се получи хомогенна смес добавяме настърганите банани в сместа. Отделно разтопяваме шоколада с ма...
ПрочетиНарязаните обелени картофи и лук се сваряват до омекване в 900 мл. вода, след което се пресоват. Прибавят се млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче и супата се притопля. Непос...
ПрочетиМаслото се разтопява на слаб огън, добавя се брашното на огъня, като се бърка постоянно. Тенджерата се отстранява от котлона и се прибавя прясното мляко. Разбърква се добре, а след това се връща на о...
ПрочетиБрашното и бакпулверът се пресяват в отделна купа. В друга се разбиват яйцето, захарта, олиото и киселото мляко. Към тях с непрекъснато бъркане се добавят пресятото брашно с бакпулвера. С вилица се н...
ПрочетиНатрийте съда за фондю с чесън. Стопете маслото, добавете брашното и разбъркайте, като запържите за 2-3 минути. Бавно долейте млякото при непрекъснато бъркане. Добавете и сиренето и бъркайте леко на...
ПрочетиПочистете лука и забодете в него карамфилчетата. Сложете млякото в съд на котлона заедно с лука да се варят за 30 минути, като добавите индийското орехче. Хубаво направете филията хляб на трохи и ги...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Блат: Две кръгли форми за печене (20 см)се намазват с масло. Разбиват се 8 жълтъци с 1 1/2 ч.ч. (300 г) захар, до получаването на крем. Размесват се с...
ПрочетиНамачкайте консервираните домати и размесете каймата с 2-3 с.л. от него. Загрейте малко мазнина в тиган и задушете нарязаните чушки и морков. Добавете каймата, овкусете с подправки и останалите домати...
ПрочетиСложете прясното мляко в съд на котлона да кипне и сложете солта. Разбъркайте и оставете да се вари 5 минути. След това добавете 15 капки мая за сирене, разбъркайте и оставете да ври още 10 минути....
ПрочетиВ една тенджера се загрява млякото, добавя се пудинга, предварително разтворен за около 4-7 минути. Бързо се слага един слой бисквити, излива се малко от пудинга и така докато свърши всичко, трябва в...
ПрочетиСмесваме заквасената сметана със захарта и разбъркваме хубаво докато се стопи захарта. Добавяме яйцата и бъркаме пак. После добавяме и киселото мляко, в което е содата. На края се прибавят брашното и...
ПрочетиРазмийте маята в топлата вода със захарта и добавете постепенно, като бъркате яйцата, киселото мляко, солта. Започнете да добавяте брашно и да замесвате до получаване на рядко тесто. С доста намазне...
ПрочетиСварете картофите и ги нарежете на парчета. Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. В загрята мазнина запържете за кра...
Прочети1. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се с масло форма за печене на киш или пай с диаметър 25 см. Разгъва се многолистното тесто върху набрашнен плот. 2. Покриват се дъното и с...
ПрочетиВ една средно голяма купа натрошаваме бисквитите на ситно и сипваме захарта ванилията и прясното мляко и леко замесваме докато се получи гъста смес. От сместа се оформят малки топчета след това се обв...
Прочети