Търсене

Брой рецепти: 2525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Змиорка в желе

  • Риба

  Измиваме змиорката, нарязваме я на ивички, широки 3 см, посоляваме и поставяме в малък съд с дафиновия лист, лимоновия сок и добавяме вода така, че порциите да са потопени. Поставяме похлупак и варим...

  Прочети
• 

  Рибно суфле по милански

  • Риба

  В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъцит...

  Прочети
• 

  Пъстърва на скара със сос от чушки

  • Риба

  Соевият сос се смесва със зехтина, лимоновия сок и джинджифила и в него се потапят парчетата пъстърва. Оставят се за 1 час в хладилника. От рибата се отстраняват остатъците от маринатата. Рибата се п...

  Прочети
• 

  Пиле по ориенталски

  • Пилешко

  Пилето се измива добре и се подсушава. Прави се смес от затопления мед, розовата вода, лимоновия сок, олиото, солта, лютия пипер и кардамона. На дъното на подходяща тавичка поставяме фолио. Пилето по...

  Прочети
• 

  Пикантно пюре от оранжева леща

  • Зеленчукови ястия

  Смесете сухите подправки и ги смелете в блендер или кафемелачка. Загрейте маслото и запържете в него пресования чесън и джинджифила за 5-10 секунди. След което добавете ароматната масала (смлените под...

  Прочети
• 

  Ябълков щрудел с готови кори

  • Сладкиши

  Разбъркайте добре настърганите ябълки, захарта, орехите, канелата, карамфилът и лимоновата кора. Вземете 2 кори и обилно ги намажете с разтопено масло. В единия край на кора разпределете равномерно о...

  Прочети
• 

  Конфитюр от дюли

  • Туршии

  Дюлите се измиват, обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета. Плодът се изсипва в дълбока тава и се поръсва с 1, 5 кг захар. Налива се 500 мл вода и се слага на котлон. Като заври вод...

  Прочети
• 

  Ментово чатни

  • Сосове

  Ментата се измива и се отцежда от водата. Листата се поставят в блендер заедно с останалите съставки. Добавя се и 2 с.л. вода. Пасира се, докато се получи гъсто пюре. Чатнито се оставя на хладно за...

  Прочети
• 

  Салата от домати и маслини по италиански

  • Салати

  Доматите се нарязват на тънки резени и се нареждат на купчина в купа за салата. Поръсват се със сол и се поливат със сока от лимоните. Маслините се нарязват на половинки и се слагат върху доматите. З...

  Прочети
• 

  Чийзкейк със замразени боровинки

  • Сладкиши

  Смесваме бисквитите със стопеното масло и разполагаме сместа върху дъното на форма. Поставяме я в хладилника, за да се охлади блатът. Разбиваме сиренето със захарта, ванилията и лимоновата кора. Доба...

  Прочети
• 

  Толумбички от парено тесто

  • Тестени десерти

  Сложете водата с маслото да кипне в сд на котлона и добавете киселината и солта. Сипете цялото брашно и бъркайте енергично с дървена лъжица, докато се получи отделящо се от стените на съда тесто. Ост...

  Прочети
• 

  Беларуски пирог с круши и сметана

  • Сладкиши

  Яйцата се разбиват със захарта до пяна. На малки порции се добавя сметаната. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и канелата. Добавя се към сметановата смес и се разбърква. Крушите се обелват и с...

  Прочети
• 

  Калмари с маслини

  • Риба

  Първо загрявате зехтина в голям тиган и запържвате лука и чесъна. Разбърквайте, докато лукът омекне и добавете виното. Сместа трябва да заври, намалете силата на огъня и оставете да къкри, без да пок...

  Прочети
• 

  Хапки баклава

  • Сладкиши

  Пригответе плънката, като смесите канелата, орехите, захарта и 20 г масло. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се сгъва на две. Нарязва се на три ивици и се слага от плънката в единия край. Нав...

  Прочети
• 

  Шишчета от сьомга с камамбер и прошуто

  • Предястия

  Камамберът се срязва на две, така че да се получат два еднакви кръга. Всеки кръг се разрязва на осем части. Парченцата сирене се слагат с коричката надолу в голяма чиния и се оставят за 2 часа във фри...

  Прочети