Търсене

Брой рецепти: 118 отговарящи на вашето търсене

• 

  Домашен пастет от пипер и сирене

  • Сосове

  Натрошете сиренето с вилица и го разбъркайте с изварата и зехтина. Добавете пресования чесън, ситно нарязаните червени печени чушки, смлените орехи, накълцания магданоз, сол при нужда и куркумата и к...

  Прочети
• 

  Пилешко на скара

  • Пилешко

  Марината: В блендер или кухненски просесор смелете джинджифила и чесъна (може да добавите малко вода за да стане на паста). Добавете куркумата, чилито, солта, кимиона, лимоновия сок, киселото мляко и...

  Прочети
• 

  Салата с макарони и риба тон

  • Салати

  Лукът се реже на полумесеци, чушката - на ситно, кориандърът - на ситно, корнишоните - на колелца, а доматчетата - на половинки. Рибата се накъсва и прибавя. Пастата се вари според указанията на опак...

  Прочети
• 

  Ориз с нар

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете стафидите в шерито за около 20 минути. Изчистете лука и чесъна, разрежете ги на дребно и ги сложете във врящо олио. Добавете ориза и подправките и ги задушете за 1-2 минути. След това залей...

  Прочети
• 

  Южноиндийска леща със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Запържете синапеното семе, кимиона, кърито и кокосовите стърготини в 4 с.л. зехтин. Пържете, докато кокосът стане кафяв на цвят. След това прибавете лещата и куркумата и налейте 1 1/2 ч.ч. вода. Остав...

  Прочети
• 

  Елда с къри

  • Предястия

  Изпържете добре лука, към него добавете морковите и за 5 минути оставете да се задушат. Сложете след това и гречката, за да запържите и нея за 2-3 минути. Изсипете и водата, подправките и 20 минути...

  Прочети
• 

  Лесна манджа с пилешки бутчета

  • Пилешко

  Сложете бутчетата да поврат с малко зърна черен пипер, след което ги извадете и прецедете бульона. Загрейте мазнина и запържете накълцания ситно лук и настъргания или нарязан дребно морков. Добавете...

  Прочети
• 

  Агнешко месо с гъби и подправки

  • Агнешко месо

  Брашното и подправките се смесват с малко вода и в получената смес се овалват порциите месо. Подреждат се в тава и се поръсват с олиото. Наливат се две чаши вода и тавата се покрива с фолио. Месото се...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с кокосово мляко

  • Свинско

  Сипете кокосовото мляко в кухненския робот, добавете нарязаната лимонова трева, куркумата, индийското орехче и мащерката. Миксирайте. Наредете свинските пържоли в огнеупорна тавичка. Залейте ги с мари...

  Прочети
• 

  Кускус със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Сварете кускус-а според указанията на опаковката и го измийте със студена вода. Спанака и останалите зеленчуци почистете и нарежете на дребно, като морковът се настъргва. Сгорещете мазнина в дълбока...

  Прочети
• 

  Индийски ориз

  • Гарнитури

  Измийте ориза и го сварете. След това добре го разбъркайте с лимоновия сок. Загрейте гхито, сложете към него кориандъра на зърна, куркумата, нарязаната чушка, кокосовите стърготини и натрошеното кашу....

  Прочети
• 

  Пиле с къри и зеленчуци

  • Пилешко

  В тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивички пилешко месо. Месото се запържва до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също нарязани. Под капак се пържи 1-2 минути, след което махам...

  Прочети
• 

  Жълта леща с зеленчуково къри

  • Зеленчукови ястия

  Лещата се вари заедно с лука, доматите, листата от къри, водата и солта около 20 мин. Добавят се зеленчуците заедно с тамариндовата паста, кокосовият орех, смесен с 6 с.л. вода и захарта. Всичко се в...

  Прочети
• 

  Фусили с лапад и чери домати

  • Паста

  Лападът се попарва в подсолена и вряща вода около 3 мин., след което се нарязва. Морковът се запържва, след като омекне се добавя лападът и доматчетата. Поръсва се с куркумата, солта, черният пипер....

  Прочети
• 

  Задушена лупина с млечен сос

  • Зеленчукови ястия

  Измийте лупината и я сложете да се вари в няколко води, като изхвърляте всяка и докато не изчезне горчивия вкус. В последната вода добавете листата зелен чай, 2 с.л. зехтин и малко сол. Варете я до ом...

  Прочети