Пържени сладки
Разбийте с вилица яйцата, олиото и захарта. Добавете киселото мляко с разбърканата в него сода. Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто. Месете 10-тина минути, докато се получат мехури. Р...
ПрочетиРазбийте с вилица яйцата, олиото и захарта. Добавете киселото мляко с разбърканата в него сода. Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто. Месете 10-тина минути, докато се получат мехури. Р...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Квадратна форма за печене се покрива с хартия за печене. Яйцата, киселото мляко, сиренето и 4 с.л. от зехтина се размесват добре. Добавя се сол, ако е...
ПрочетиРазбиваме яйцата и маслото. В отделен съд към брашното прибавяме содата, киселото мляко и натрошеното сирене. Разбъркваме до получаването на еднородна смес. Така получените две смеси съединяваме пост...
ПрочетиСложете содата в киселото мляко да шупне. Разбийте го след това със захарта, прибавете жълтъците, брашното, разбивайки с миксер. Сипете орехите и объркайте. Разбийте на сняг белтъците и отново внимате...
ПрочетиВсичко се смесва в голяма купа като содата се угася в киселото мляко, докато се получи кексово тесто. Най-накрая добавяте и орехите. Прехвърляте сместа в подмазана и набрашнена тавичка. Печете в предв...
ПрочетиЧесънът се почиства и се счуква със сол.Прибавят се ядките и също се счукват. Добавя се и накиснатият във вода и отцеден хляб. Сместа се разбива много добре, като се сипва по малко олио на око и накра...
ПрочетиНамазнете тава 20х30 см. Сложете хартия за печене. Смесете млякото, канелената пръчка и плодовите кори да заврат в средна тенджера. Премахнете от огъня за 10 минути, като покриете. Премахнете канелена...
ПрочетиОбелете тиквичките и ги настържете. Добавете към тях яйцата, зехтина, брашното, нарязания копър, сол и черен пипер на вкус. Загрейте олиото в тиган. Сипвайте с лъжица от сместа и изпържете шницелите...
ПрочетиПопарете лозовите листа с вряла вода. В отделна тенджерка запържете ситно нарязания лук, добавете каймата, ориза и подправките. Във всяко листа поставете плънка и завийте така сармите. Наредете ги в...
ПрочетиРазбийте яйцата и захарта с миксер до пухкава смес. Добавете олиото, млякото и разбийте добре. Добавяйте брашното, което предварително е разбъркано с бакпулвера. Финално добавете орехите. Прехвърлет...
ПрочетиДобре почистете ягодите и при нужда ги нарежете. Поръсете ги с малко захар и канела на вкус. Оставете ги да се мариноват, докато приготвяте крема. В купа смесете двата вида кисело мляко, изварата, см...
ПрочетиПосолете дроба и го залейте с млякото. След 1 час (а най-добре 1 нощ) го отцедете. Всяко парче оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио до зачервяване от двете страни. Подредете черния дроб в...
ПрочетиСмесете маслото със захарта и го разбивайте в продължение на поне 10 минути. Един по един добавете жълтъците, киселото мляко, в което сте "угасили" содата, канелата и брашното. Разбъркваме продуктите...
ПрочетиРазбъркайте с тел в купа заедно яйцата, захарта и амонячната сода за блата. Добавете киселото мляко и брашното, разбъркайте добре и залейте с олиото. Омесете тестото, което трябва да разделите на 4 ча...
ПрочетиПрецедете млякото през двойна марля или използвайте направо цедено. Сварете картофите и ги нарежете на малки парчета. Наситнете зеления лук, зеления чесън, варените яйца и размесете с изварата. Доб...
Прочети