Търсене

Брой рецепти: 4930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бяла риба печена с аспержи

  • Риба

  Поставяме почистената риба в малко количество вряща подсолена вода и варим 10 минути. Изваждаме, отстраняваме кожата, поставяме рибата в огнеупорен съд, наоколо подреждаме сварените (или стерилизирани...

  Прочети
• 

  Беларуски пирог с круши и сметана

  • Сладкиши

  Яйцата се разбиват със захарта до пяна. На малки порции се добавя сметаната. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и канелата. Добавя се към сметановата смес и се разбърква. Крушите се обелват и с...

  Прочети
• 

  Крем с брашно и прясно мляко

  • Кремове

  Загрейте прясното мляко и добавете захарта. Отделно разбийте яйцата с брашното и постепенно добавете от горещото мляко при непрекъснато бъркане, за да се темперират яйцата. Щом това стане изсипете яй...

  Прочети
• 

  Броколи със сос

  • Зеленчукови ястия

  Сварявате броколите по възможност на пара. Приготвяте бешамелов сос от млякото, брашното и бульона. Заливате броколите, настъргвате кашкавала и запичате във фурната за около 10 минути.

  Прочети
• 

  Яхния от бакла и зелени сливи

  • Зеленчукови ястия

  Изчистената бакла се нарязва на ситно и се попарва за 5 минути във вряща подсолена вода. Водата се изхвърля. В олиото се задушава нарязания лук със сол. Прибавяме баклата, задушаваме 10-15 минути, сл...

  Прочети
• 

  Вегетариански бургери

  • Сандвичи

  Загрейте 1 с.л. зехтин и запържете ситно нарязания лук, кърито, кориандъра и копъра. Гответе зеленчуците за 2 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете ситно нарязаните гъби, захлупете и задушав...

  Прочети
• 

  Варени кифли

  • Хляб

  Смесете маята с 1 ч.л. захар и 250 мл топла (не гореща) вода и добре разбъркайте. Оставете на топли за 20 минути, докато се надигне. Пресейте брашното със солта и останалата захар. Направете в средат...

  Прочети
• 

  Кашкавалено суфле

  • Предястия

  Намаслете и поръсете с малко галета порцеланови формички за крем карамел. Загрейте в съд на котлона 30 г масло и запържете в него брашното, като бъркате за 2 минути непрекъснато. Снемете съда от котл...

  Прочети
• 

  Сладкиш от летни плодове

  • Сладкиши

  Това е летен сладкиш, който може да приготвите с любимия си плод. Аз го опитах с ябълки, направих го със сини сливи /защото заедно с вишните са любимите ми за тестени сладкиши/, но вие може да импрови...

  Прочети
• 

  Зелен боб яхния

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте олио в тенджера и задушете накълцания праз, чесън, моркови. След като омекнат малко, долейте 100 мл гореща вода, прибавете червен пипер и разбъркайте. Добавете почистените и нарязани картофи...

  Прочети
• 

  Паста Патафри (Pate a frire)

  • Сосове

  Пресейте брашното в купа, направете кладенче, добавете яйцата и малко олио. Започнете да разбърквате с брашното - първоначално с шпатула, а после с тел, като прибавяте посетепенно и бирата (млякото)....

  Прочети
• 

  Кекс от три съставки

  • Сладкиши

  В купа счупете яйцата и сипете захарта. Разбивайте, докато сместа стане хомогенна - до побеляване. Сложете чашата с брашното и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. В намаслена тавичка и с малко браш...

  Прочети
• 

  Сладки Шиварки

  • Тестени десерти

  Всички продукти се замесват заедно. Вече готовата смес, наподобяваща на тесто се реже на тънки ленти и се навива на малки фунийки. Пекат се до максимум 300 градуса, след това се пълнят с крем приготв...

  Прочети
• 

  Заек в сос от горчица

  • Заешко

  Натъркайте заешкото с горчицата и го оставете на хладно място за 2-3 часа, за да може да абсорбира вкуса. Загрейте маслото и олиото в дълбок тиган и прибавете заешкото месо. Запържете го до златисто и...

  Прочети
• 

  Плодови палачинки

  • Палачинки

  Разбиваме яйцата и захарта. Постепенно добавяме млякото, солта, содата и брашното до получаване на полутечна смес. Ако е прекалено гъста, добавете вода. След това добавяте плодовете и на леко намазне...

  Прочети