Търсене

Брой рецепти: 236 отговарящи на вашето търсене

• 

  Подлучена бобена чорба

  • Чорби

  Накисвате боба за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплаквате боба, наливате 7-8 ч.ч. нова вода и го сварявате на огъня заедно с олиото, ситно нарязания праз и нарязаните на малки кубчета целина и...

  Прочети
• 

  Бобена салата със сметана

  • Салати

  Отцедете боба от излишната течност и го прехвърлете в дълбока купа. Добавете ситно нарязания лук, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре. В друг съд смесете сметаната и майонезата и разбъркайте...

  Прочети
• 

  Традиционна бобена салата

  • Салати

  Изберете възможно най-едрия сорт боб. Накиснете го за няколко часа в студена вода, после сменете водата с нова и го сложете да се свари на бавен огън. Важно е да не се преварят зърната - трябва да са...

  Прочети
• 

  Фасул по пиемонтски

  • Зеленчукови ястия

  Чесънът се реже на ситно и се смесва с джинджифила. Лукът се реже на шайби. Лютата чушка се реже на ситно. Магданозът се нарязва на дребно. Зехтинът се загрява и в него се запържват на силен огън лук...

  Прочети
• 

  Бобена манджа

  • Свинско

  Накиснете боба за една нощ, след това го сложете да кипне в още 2 води и го оставете с втората да се свари докато поомекне. В отделна тенджера загрейте мазнината и запържете скълцания ситно бекон за к...

  Прочети
• 

  Френска бобена супа

  • Чорби

  Лукът, чесънът, целината се запържват в нагорещения зехтин за 5 мин. Прибавят се и останалите съставки и се оставя сместа да заври. Котлонът се намалява и се остави да къкри около 15 мин. Преди да се...

  Прочети
• 

  Ястие от боб и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Първо трябва да накиснете фасула в студена вода и една чаена лъжица сол от предната вечер. На сутринта фасула трябва да бъде изцеден. След това го варете на умерено силен огън. Когато започне да оме...

  Прочети
• 

  Прясно зеле с боб на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба за 1 нощ във вода. На следващия ден го сварете в две води, като във втората вода сложите малко сол, мазнина и скилидки чесън. Готовият боб отцедете заедно с чесъна. Загрейте зехтина в...

  Прочети
• 

  Пилешко бурито по мексикански

  • Пилешко

  Бобът си сварява до готовност, след което се прецежда. Лукът се запържва до златисто, към него се прибавя отцедения боб и още докато е на котлона, се пресова, като целта е да се получи грубо бобено пю...

  Прочети
• 

  Чорба от зрял боб по странджански

  • Чорби

  Измийте боба и го накиснете със студена вода. След 10 часа го измийте, поставете го в гърне и го залейте с чиста студена вода. Варете го на слаб огън заедно с олиото, солта, ситно нарязания лук и лют...

  Прочети
• 

  Плакия от червен боб и кайма

  • Свинско

  Накиснете фасула за 4-5 часа в студена вода, измийте го и го залейте отново със студена вода. Сложете да се вари на умерен огън, докато омекне, отцедете и го изсипете в тавичка. Морковите, целината и...

  Прочети
• 

  Зрял фасул по селски

  • Чорби

  Сложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накиснали и сте нарязали на парчета. Оставете ястието да поври ощ...

  Прочети
• 

  Зрял боб с киселец

  • Зеленчукови ястия

  Бобът се накисва за 1 нощ в студена вода. Измива се и се вари. Киселецът се реже на дребно и се задушава в половината мазнина. Нарязвате лука и чесъна на ситно и ги запържвате в останалата мазнина. Си...

  Прочети
• 

  Зелен фасул със салам

  • Колбаси

  Лукът и морковът се нарязват на ситно. След това се слагат в една тенджерка и се запържват и се добавя към тях сол на вкус. Като се запържат се добавят нарязаните на кубчета картофи и вода, колкото д...

  Прочети
• 

  Пълнени сухи чушки с боб на баба

  • Зеленчукови ястия

  Бобът се накисва в студена вода за 5-6 часа, след което се вари 10 мин. Сменя се водата на боба и се вари до готовност. След това се запържва лукът до омекване и се прибавя бобът към него. Разбърква с...

  Прочети