Търсене

Брой рецепти: 236 отговарящи на вашето търсене

• 

  Боб по сватбарски

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета. Сварете боба и зеленч...

  Прочети
• 

  Боб със зеленчуци и бекон

  • Колбаси

  Сварете предварително накиснатия боб и посолете леко. Изпържете нарязаните лук и бекон. Добавете наситнените моркови, праз и целина. Сипете запържените в олио домати и риган при боба и доварете до го...

  Прочети
• 

  Зелеви сарми с чукан зрял фасул

  • Зеленчукови ястия

  Накисвате фасула за 1 нощ в студена вода. След това го изплаквате и го счуквате в хаванче. Слагате го в тенджера, заливате с 4 ч.ч. вряща вода и варите, докато набъбне. Отделно нарязвате лука на фили...

  Прочети
• 

  Боб с наденица на фурна

  • Свинско

  Сварете предварително боба с малко олио и сол. Отцедете го и го разбъркайте с кашичка, приготвена от брашното и малко вода. Зеленчуците нарежете и сложете да се задушат в малко сгорещена мазнина. Нак...

  Прочети
• 

  Скумрия закуска

  • Туршии

  Рибата се измива добре и се държи 20 часа в силна саламура. След това я слагаме на скара, за да се отцеди - за около 5-6 часа. Нарязваме на филии и нареждаме в буркани. Ред риба - ред варен боб, наряз...

  Прочети
• 

  Тосканско пиле

  • Пилешко

  Сложете пилето да се изпържи, докато хване златиста коричка. Извадете го. В тигана прибавете лука и чушките и ги изпържете, докато омекнат. Върнете пилето обратно в тигана. Прибавете доматите. Залейте...

  Прочети
• 

  Сотирано шкембе с боб

  • Карантия

  Сварете шкембето с 1-2 карамфилчета, бахар, дафинов лист, за да стане по ароматно, а може да използвате и готово сварено шкембе. След като изстине, го нарежете на тънки ивички. За рецептата може да с...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с фасул и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете зрелия фасул от предния ден във вода и го сварете. Измития ориз запържете в сгорещено олио, докато стане стъклен. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, долейте малко вода и варете до...

  Прочети
• 

  Чили супа

  • Чорби

  Cварява cе бобът. Лукът се запържва заедно с каймата, cушена чушка и моркова. Пържи се до готовност на каймата. Добавят се подправките и доматената паста. Всичко се вари заедно с боба до сгъстяване...

  Прочети
• 

  Салата Боб по родопски

  • Салати

  Нарежете лука на ситно, чушките на парченца или на малки лентички. В голяма купа смесете лука, чушките, боба и прибавете нарязания на парченца и предварително запържен бекон. Овкусете с подправките и...

  Прочети
• 

  Чили боб по мексикански

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се запържва в зехтина на умерена температура. Добавя се чилито, кимионът, солта и пиперът. Бърка се 1 мин., докато подправките отделят аромата си. Добавя се чесънът, доматите и лимоновият сок и...

  Прочети
• 

  Салата от зрял фасул и бабек

  • Салати

  Смесете фасула с наситнените лук и бабек. Нарежете яйцата на малки парчета и ги добавете заедно с нарязаните домати. Наръсете със сол и черен пипер. Подправете със зехтина, лимоновия сок и хряна. Ра...

  Прочети
• 

  Бобени кюфтета

  • Предястия

  Изчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно нарязаният лук, магданозът, джодженът, яйцата, черв...

  Прочети
• 

  Вегетарианска мусака с боб и спанак

  • Зеленчукови ястия

  Свареният боб се смесва със задушения спанак, заедно с лука, червения пипер, доматите и подправките в тава. Добавете малко от водата на боба в тавата и сложете да се изпече до зачервяване на максимум...

  Прочети
• 

  Салата с бакла и боб

  • Салати

  Баклата и бобът се отцеждат добре. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и лукът, нарязан на ситно. Приготвя се дресинг от разбитите в млякото зехтин, лимонов сок, захар и сол. С него се залива сал...

  Прочети