Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешко в йенска тенджера

  • Телешко

  Нарежете телешкото на малки пържолки. Посолете и поръсете с черен и червен пипер. Лукчетата нарежете на полумесеци или оставете цели, зеления лук и чесън - на ситно. Намажете йенска тенджера с малко...

  Прочети
• 

  Винегрет от картофи и херинга

  • Салати

  Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Рибата се нарязва на дребно. Яйцата се разрязват, изваждат се жълтъците и се намачкват с вилица. Смесват се с олиото, горчицата и черния п...

  Прочети
• 

  Салата от червено цвекло със сельодка

  • Салати

  Цвеклото се измива и поставя да се вари. След около 20-30 мин., се изважда и когато изстине се обелва и настъргва на едро ренде. Сельодката, се почиства от кожата и се нарязва на много тънки ивички (...

  Прочети
• 

  Пангасиус с лимон и орехи

  • Риба

  Размразете рибата и я нарежете на лентички. Овкусете с бял пипер, сол и половината лимонов сок. Оставете да престои 15 минути. В зехтин запържете лентичките, полейте ги с виното и другата половина от...

  Прочети
• 

  Риба с мащерка по френски

  • Риба

  Рибното филе се поръсва със сока от лимона и се посолява. Кромидът и корените за супа се нарязват на ситно и се задушават в зехтина. Добавя се счуканият чесън. Междувременно се обелват и нарязват на...

  Прочети
• 

  Див заек капама

  • Заешко

  Почистеното и предварително накиснато във вода заешко месо измивате, отцеждате, нарязвате на парчета и варите в малко количество вода. Като изври водата, прибавяте олиото, едро нарязания лук (по-малк...

  Прочети
• 

  Чушки с праз

  • Зеленчукови ястия

  Сложете на котлона да кипне вода и я подсолете. Сложете в нея червените сухи чушки да се попарят. След това ги обелете и хубаво ги почистете от дръжките и семето им. В купа нарежете на ситни всичкия п...

  Прочети
• 

  Зеленчукови шишчета

  • Зеленчукови ястия

  Разбъркайте всички продукти за марината с телена бъркалка, докато се получи гладка смес. Всички зеленчуци се почистват и се режат на по-едри парчета. Тиквичките на кръгове, чушките на квадрати, лука...

  Прочети
• 

  Картофен кейк с извара и кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват, обелват и настъргват или намачкват. Фурната се загрява на 200 градуса. Яйцата се разбиват със солта, към тях се прибавя киселото мляко с угасената в него сода, изварата, настър...

  Прочети
• 

  Мусака с праз и кайма

  • Телешко

  Два стръка праз се нарязват на дребно, а 1/2 кг обелени картофи - на кубчета. Запържват се в мазнина до промяна на цвета. Добавя се 1/2 кг кайма, като се бърка, докато стане на зърна. Слагат се 2 сит...

  Прочети
• 

  Замразен спанак с ориз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  В тиган с незалепващо покритие слагаме нарязания на порции жълт кромид лук. Капваме малко олио и неколкократно го обръщаме в мазнината, докато стане като стъклен. Добавяме замразения на кубчета спанак...

  Прочети
• 

  Пикантна плескавица с бекон

  • Свинско

  Към каймата се прибавят нарязаните на много ситно лук, бекон, кашкавал и всички подправки. Размесете много добре и оставете сместа да престои така около час. Оформете 4-5 плескавици и ги намазнете....

  Прочети
• 

  Шотландска рибена супа

  • Чорби

  Филетата от пушената треска се покриват с вряща вода и се оставят за 10 мин., след което се изсушават, но се запазва 300 мл от водата, в които са престоявали. Обезкостяват се внимателно. Лукът се зад...

  Прочети
• 

  Тиквички и картофи със сметанов сос

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите и тиквичките и ги нарежете на шайби. Счукайте чесъна и го смесете с кашкавала, галетата и червения пипер. Намазнете подходяща тавичка и наредете една част от картофите и тиквичките....

  Прочети
• 

  Лефер на скара

  • Риба

  Избират се по-едри риби, добре се почистват отвсякъде, но се оставят главите и опашките. По повърхността им се правят леки прорези с нож. Поръсват се отвън и вътре със сол, черен пипер и се поливат с...

  Прочети