Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Петел каша

  • Пилешко

  Петелът се измива, нарязва и сварява. След това се обезкостява и месото се нарязва на малки парчета. Загрява се маслото и в него се запържват нарязаните моркови, добавя се брашното и се бърка, докато...

  Прочети
• 

  Печено конско месо с ароматни подправки

  • Телешко

  Вземете цяло парче конско месо и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го натъркайте със сол, черен пипер и горчица. Залейте с ракията, покрийте съда и го оставете за 1 нощ в хладилник....

  Прочети
• 

  Пържен спанак по сечуански

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се измива, почиства от дръжките и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути. Отцежда се и се залива със студена вода. Зехтинът се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук....

  Прочети
• 

  Кетчуп с горчица

  • Туршии

  Нарежете доматите на парчета. Обелете лука и го нарежете на ситно. Смесете ги и ги задушете на слаб огън около 30 минути. След това ги смелете в машинката за месо и прибавете оцета и захарта. Опитайт...

  Прочети
• 

  Калкан на скара

  • Риба

  Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета. За маринатата смесете заедно солта, черния пипер, бялото вино, скълцания сит...

  Прочети
• 

  Сафрид във фолио

  • Риба

  Изчиствате и измивате добре сафрида, разтваряте го и го намазвате от всички страни със зехтин, поръсвате го със солта и черния пипер и го увивате в фолиото, след това печете на скара!

  Прочети
• 

  Картофи рьощи

  • Свинско

  Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност, за около 10-15 минути. След това ги отцедете, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде. В купа ги разбъркайте с нишестето,...

  Прочети
• 

  Печена патица с лимон

  • Патешко

  Осолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15-тина минути я намажете с маслото и сложете да се пече с виното. Покрийте тавата с алуминиево фолио. Изпечената патица се слага в т...

  Прочети
• 

  Овнешки шишчета

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. Нарежете к...

  Прочети
• 

  Каша от коприва с орехи

  • Зеленчукови ястия

  Измиваме хубаво копривата, след което във вряща подсолена вода бланшираме за десетина минути копривата. След като я бланшираме, я оставяме на страни да изстине малко. След като поизстине, я (запазваме...

  Прочети
• 

  Фетучини с гъбен сос

  • Паста

  Пастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда. Гъбите се задушават в маслото, долива се млякото, гъбеният бульон и се оставя да къкри около 15 мин. Прибавя се сметаната, магданозът, со...

  Прочети
• 

  Таратор

  • Студени супи

  Обелете краставиците, като оставите само тънки резки от тъмно зелената част, което ще придаде по-приятен вид на таратора. Настържете я или я нарежете на ситни кубчета. Разбийте 2 кофички кисело мляко...

  Прочети
• 

  Зеленчуци със сметана на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Форма за печене с диаметър 30 см се маже с масло. Редят се половината от тиквичките на един пласт, отгоре се слагат половината от доматите. Поръсва с...

  Прочети
• 

  Доматен сок с ябълки

  • Туршии

  Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист. Варете сместа до получаване на необходимата...

  Прочети
• 

  Топла салата Капрезе

  • Салати

  Доматите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Моцарелата се реже на кръгчета и леко се подсушава. Маслините се режат на ситно. Листенцата босилек се нарязват, няколко се отделят за украса. П...

  Прочети