Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешко със зеленчуци и Бешамел

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на късове и го запържете в сгорещен зехтин. Добавете накълцания лук и чесън, нарязаните на парченца пиперки, граха, колелца моркови и на края доматите, нарязани на дребни парченца....

  Прочети
• 

  Пролетна яхния от бакла и зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват. Задушават се с олиото и малко вода за кратко. Към тях се добавят почистената и измита бакла, доматения сок и подправките. Наливат се 2-3 чаши вода и...

  Прочети
• 

  Агнешки стек с терияки марината

  • Агнешко месо

  Първо трябва да приготвите маринатата. Загреяте леко дълбок съд и смесете соевия сос, пресования чесън, захарта, оцета и настъргания корен от джинджифил. Оставете сместа да кипне, като непрекъснато ра...

  Прочети
• 

  Лапад със заешко

  • Заешко

  Порционирайте заешкото месо и хубаво го поръсете със сол и черен пи­пер. Сложете да се запържи равномерно в загряното олио. Добавете към него ситно нарязаният лук и запържете и него за няколко минути...

  Прочети
• 

  Фритата специале

  • Зеленчукови ястия

  Зелчиците се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Запържват се в разтопеното масло и се изсипват в тавичка. Заливат се с разбитите с яйцата, мляко, нарязан на ситно копър и риган. Поръсва се с п...

  Прочети
• 

  Печени камби

  • Туршии

  Камбите се почистват добре от вътрешността. Нареждат се в тавичка като във всяка камба се слага щипка сол, щипка захар, 1 с. л. олио и 1 с. л. оцет. Запичат се във фурната докато променят цвета си от...

  Прочети
• 

  Обикновен кекс с масло

  • Сладкиши

  Разбийте мекото масло с пудрата захар до получаване на гладък крем. Добавете жълтъците един по един и разбивайте с миксера след всяко. Прибавете пресятото брашно постепенно, след което рома, ванилият...

  Прочети
• 

  Пълнено прасенце по сръбски

  • Свинско

  Обезкостяваме прасето – премахваме ребрата и гръбнака, не закачаме главата му. С остър нож правим разрези по дължина, за да го изтъним. Посоляваме го и го изчакваме поне около 30 минути, за да поеме с...

  Прочети
• 

  Страстта на ловеца

  • Дивеч

  Изкиснатото месо от сърната измиваме със студена вода и нарязваме на парчета. Смиламе през месомелачка заедно със сланината. Прибавяме чубрицата, солта и омесваме месото след което го оставяме да отле...

  Прочети
• 

  Скумрия с чесън по гръцки

  • Риба

  Рибата се изчиства, измива, посолява се и се нарежда в тавичка. Поръсва се равномерно с нарязания на ситно чесън и се добавят дафиновите листа, черният пипер, олиото и 300 мл вода. Пече се във фурна...

  Прочети
• 

  Майонеза без яйца

  • Сосове

  Смесете прясното мляко, олиото солта и лимонтозуто в буркан и го оставете на стайна температура за половин час. Сложете пасатора на дъното на буркана и започнете да разбивате плавно, като увеличите с...

  Прочети
• 

  Зелен фасул по флорентински

  • Зеленчукови ястия

  Зеленият фасул се вари в подсолена вряща вода, докато стане хрупкаво мек. Изцежда се и се оставя встрани. Лукът и чесънът се запържват в зехтина на умерена температура. Добавят се семената на резенет...

  Прочети
• 

  Орахняца

  • Сладкиши

  Разтворете маята с 15 мл топло мляко и 1 с.л. захар. Оставете маята да се активизира, след което я добавете към останалите съставки за тестото и го замесете. Покрийте готовото тесто и го оставете да в...

  Прочети
• 

  Лесни ньоки с моцарела

  • Паста

  Отстранете кората на франзелата и я нарежете на малки кубчета. Загрейте маслото и зехтина и добавете в тях пресования чесън. Сложете хлебните кубчета, сол и черен пипер и пържете за 4-5 минути. Към х...

  Прочети
• 

  Запеканка с колбаси и кашкавал

  • Предястия

  Колбасите, кренвиршите, хамбургски салам, шунка и т. н. се обелват, нарязват се на малки кубчета, запържват се в половината от маслото и се поръсват със дребно нарязания магданоз. Смесваме брашното с...

  Прочети