Грис с ябълки
Ябълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко. В ненамаслена тава се редят един ред от сместа с грис, след тов...
ПрочетиЯбълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко. В ненамаслена тава се редят един ред от сместа с грис, след тов...
ПрочетиПриготвя се пюрето от обелените и сварени картофи, намачкани и смесени с маслото, млякото и сол на вкус. Пюрето се разпределя в чинии, като във всяка чиния върху него се слагат по 2 предварително изпъ...
ПрочетиРазбийте мекото масло със захарта много добре, докато се получи пухкав крем. Смесете маслената маса с тиквеното пюре и яйцето. Пресейте брашното със солта и добавете постепенно към основната смес. Бъ...
ПрочетиОт всички продукти и подправки замесете меко тесто, което се оформя като питка. Намазва се с разтопено масло и се изпича в умерено загрята фурна.
ПрочетиКъм предварително пасираните на гладко пюре банани добавете прясното мляко, сметаната, захарта и ванилията. Разбийте много добре до хомогенност и по желание сложете съвсем малко безвредна жълта боя, з...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта, солта и содата. Разбъркайте с прясното мляко и постепенно добавете брашно. Трябва да се получи палачинково тесто с гъстотата на боза. По желание капнете няколко капки мазн...
ПрочетиОмекналото масло се разбива със захарта и се добавя яйцето. Добавят се млякото и две трети от брашното с бакпулвера. Разбърква се и се добавят орехите и стафидите. Останалото брашно се изсипва на мас...
ПрочетиСитно нарязаните лук и чесън се задушават в олиото. Прибавят се добре измитите киселец и лапад както са на листа, съдът се захлупва и всичко се оставя да се задушава, като от време на време се бърка с...
ПрочетиОтделете жълтъците от белтъците на яйцата и ги разбийте с 8 с.л. брашно. Добавете прясното мляко при непрекъснато разбиване. Отделно разбийте белтъците на пухкав сняг и ги объркайте внимателно с остан...
ПрочетиЗа блатовете разбийте яйцата с маслото и захарта до получаване на гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване олиото, мекото масло, разтвореното в прясното мляко кафе. Пресейте брашното...
ПрочетиОтделете жълтъците и ги разбийте със захарта до побеляване. Разредете с млякото, от което сте запазили малка част, с която да разредите какаото. Добавете и разреденото какао и сложете крема да се сгъс...
ПрочетиРазмийте маята на каша в малко хладка вода заедно с 1 щипка захар и 2-3 с.л. брашно. Оставете я да втаса и след това от втасалата мая, разбитото яйце, млякото със захарта и пресятото със сол брашно о...
ПрочетиВсяка кора, накъсана при нужда съвсем леко се понамазва с мазнина и се запича леко в загряна фурна. Пригответе крема от кипналото прясно мляко със захарта и маслото, към което на струйка добавете гри...
ПрочетиПуйката се пълни със смес от 5 кисели ябълки, нарязани на парченца, 200гр. стафиди, сол, черен пипер и филия напоен с мляко хляб. Зашива се, посолява се, пече се 3 ч. в намазана тава в загрята фурна,...
ПрочетиКорите за баница се изпичат, след което се натрошават в намазнена тава. Прибавете смлените орехи и количество мазнина по ваша преценка. Залейте с полива, приготвен от разбитите яйца, млякото, захарта,...
Прочети