Сливенски милинки
Размийте маята в топлата вода със захарта и добавете постепенно, като бъркате яйцата, киселото мляко, солта. Започнете да добавяте брашно и да замесвате до получаване на рядко тесто. С доста намазне...
ПрочетиРазмийте маята в топлата вода със захарта и добавете постепенно, като бъркате яйцата, киселото мляко, солта. Започнете да добавяте брашно и да замесвате до получаване на рядко тесто. С доста намазне...
ПрочетиРазтворете маята в топлото прясно мляко заедно със захарта. След 10-тина минути добавете олиото, двете яйца, белтъка от третото и солта. Жълтъка запазете за намазване по-късно. Пресейте брашното, нап...
ПрочетиСмесете брашното, содата и солта в подходящ съд. Прибавете зехтина и започнете да замесвате бавно, като полека добавяте топла вода. Меси се, докато се получи тесто, премества се върху набрашнена повър...
ПрочетиПресейте брашното в тава и направете кладенче посредата. Прибавете в него натрошеното сирене, яйцето, олиото, солта и киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Замесете меко тесто, п...
ПрочетиПресейте 2 пъти брашното с бакпулвера. Направете кладенче, сипете солта и постепенно хладката вода, докато се получи тестото. Омесете го добре, оформете го на питка, като натикате добре измитата моне...
ПрочетиЕдиния жълтък заделете за намазване на питата. Пресейте брашното в голяма купа или тава. Разтворете маята в леко затоплена 1 ч.ч. прясно мляко. Заедно със солта, захарта и олиото ги изсипете в кладенч...
ПрочетиРазтворете хубаво солта, захарта и маята в чаша с хладка вода. В дълбока купа пресейте 2.ч.ч. от брашното, добавете сместа с маята. Добавяйте на порции от 3 ч.ч. брашно и замесете средно меко тесто. О...
ПрочетиСмесете в купа хладкото прясно мляко, захарта, яйцата и олиото и разбийте с миксер. В друга купа пресейте 2 ч.ч. брашно и добавете към него и маята. Сипвайте тази брашняна смес към млечно-яйчната и ра...
ПрочетиРазтворете маята във водата със захарта и щом шупне добавете мазнината и солта. Добавете гриса и брашното на части, като омесете меко и еластично тесто, което не трябва да лепне. Сложете тестото да в...
ПрочетиРазбъркайте заедно първите 3 продукта - 1/2 ч.л. от маята в хладката вода, заедно с брашната. Използвайте дълбока купа и щом хубаво разбъркате, покрийте с фолио и сложете за 12 часа да втаса на стайна...
ПрочетиРазтворете содата в киселото мляко, като бъркате и щом шупне добавете към брашното, солта и сиренето. Объркайте добре и замесете тестото. Оставете го да почине за 20 минути, покрито с кърпа. След тов...
ПрочетиРазбъркайте содата с киселото мляко и като шупне добавете към пресятото брашно със солта. Омесете и добавете сиренето. Пригответе си тава, намазнена с олио и леко набрашнена. С мазни ръце оформете от...
ПрочетиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. Към нея добавете солта, захарта и олиото и омесете всичко с брашното - колкото поеме за получаване на меко тесто. От него оформете питка, сложете я в...
Прочети