Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Къпани платеки

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В него се сипват солта, водата, разбитите яйца и оцета. Меси се тесто, докато започне да образува мехурчета. Оставя се за един час. Разделя се на т...

  Прочети
• 

  Солен кекс с ким

  • Хляб

  Пакетчето масло омеква на стайна температура и го разбиваме в съд до побеляване. Разбиваме яйцата с киселото мляко и ги прибавяме към купата. Разбъркваме. Натрошаваме сиренето, пресяваме брашното и го...

  Прочети
• 

  Богородична пита

  • Хляб

  Затопляме 1/3 от млякото и го смесване с натрошената мая, захарта и малко брашно, за да направим закваска. В отделен съд объркваме 3 бр. яйца, лимонадата, прясното мляко, киселото мляко, олиото и оцет...

  Прочети
• 

  Сватбена пита

  • Хляб

  Млякото и водата трябва да са съвсем леко затоплени, не бива да са горещи. Смесват се със захарта и маята и се разбъркват много добре. Закваската се оставя на топло около 15 минути. Брашното се пресяв...

  Прочети
• 

  Масленик

  • Хляб

  Брашното се пресява, добавя се разтворената в хладка вода мая, солта и още топла вода. Замесва се гъсто тесто и се оставя на топло да се надигне. Разделя се на 5 топки, които се разтягат като питки и...

  Прочети
• 

  Кашник

  • Хляб

  В дълбока купа се налива хладка вода и в нея се размива маята. Добавя се солта, разбитите яйца и разтопеното масло. При непрестанно бъркане по малко се добавя и брашното. Бърка се, докато вече няма б...

  Прочети
• 

  Смигал

  • Хляб

  Натрошаваме филийките хляб на хапки. Пускаме ги в силно сгорещената мазнина за няколко минути - до зачервяване. Изваждаме ги, оцеждаме и посоляваме. Поръсваме с червен пипер. По желание можем да добав...

  Прочети
• 

  Празнична пита за рожден ден

  • Хляб

  Маята се размива в топличка вода или мляко с 1 с.л. захар. След като шупне се нея се омесват останалите съставки на гладко тесто. Оставя се да втаса и се разделя на топки. Топките се разточват и се п...

  Прочети
• 

  Джиджи папа

  • Хляб

  Приготвяме смес с гъстотата на боза като първо разбиваме яйцата в дълбок съд и към тях прибавяме брашното (чрез ръсене), прясното мляко (на струйка), содата за хляб и солта. Вземаме филийка хляб (дебе...

  Прочети
• 

  Тутманик на бурми

  • Хляб

  Стривате маята със захарта и я разтваряте в прясното мляко. При непрекъснато бъркане постепенно сипвате брашното. Замесвате тесто и го оставяте да втаса. Разделяте втасалото тесто на 6 топки. Разтегл...

  Прочети
• 

  Южноамерикаснки царевичен снакс

  • Хляб

  Царевичното брашно, сиренето, солта и водата се разбъркват в голяма купа, за да се получи меко тесто. Полученото тесто се покрива с кухненска кърпа и се оставя да почива 5 мин. Тестото се разточва въ...

  Прочети
• 

  Пица с маслини и моцарела

  • Хляб

  Подготвя се тесто за пица и се оставя да втаса встрани. Предварително се загрява фурната на 220 градуса. Намазва се формата за пица с растително масло с диаметър 30 см. Когато тестото е готово, се ра...

  Прочети
• 

  Питки от нахут

  • Хляб

  Маята и солта се разтварят в 1/2 чаша от водата и оставете около 15 мин. да шупне. Нахута с останалата вода се пюрира в блендер. В голяма купа се смесват брашното със солта, получената вече каша от ма...

  Прочети
• 

  Млин

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Добавя се малко хладка вода, оцетът и солта и се замесва тесто. Разделя се на топчета, престоява малко и се разточва на кори. Запичат се върху котло...

  Прочети
• 

  Пикантни пликчета

  • Хляб

  За тестото се пресява брашното и солта. Добавя се зехтинът и маслото и се замесва гладко тесто. Оформя се на топка и се завива с восъчна хартия. Тестото трябва да престои около час. За плънката се вар...

  Прочети