Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Мусака от зрял фасул

  • Зеленчукови ястия

  Сварете фасула до омекване и го отцедете. В подмазнена тавичка наредете пласт боб, отгоре ред нарязан на филийки и задушен лук, сле дтова ред настъргани и задушени моркови, предварително посолени. Отг...

  Прочети
• 

  Вкусни кюфтета от праз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте праза ситно и го задушете в малко мазнина. След като снемете от котлона, разбъркайте с киселото мляко, настъргания кашкавал и прибавете 2 предварително разбити яйца. Овкусете сместа със со...

  Прочети
• 

  Диетични картофени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Сваряваме картофите и ги намачкваме, към тях прибавяме предварително разбърканата извара с яйцето, а към цялата смес добавяме и подправките. Оформяме кюфтета и ги овалваме в галета. Слагаме ги да се...

  Прочети
• 

  Пиперки с домати

  • Зеленчукови ястия

  Измийте чушките и ги запържете в сгорещено олио. Изпържете лука в същото олио, заедно с червен пипер. Прибавете чушките, нарязани на няколко парчета, както и нарязаните домати. Разбъркайте добре и з...

  Прочети
• 

  Пикантни картофи с гъби на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. В дълбока тенджера разтопете маслото и добавете ситно нарязания чесън. Веднага след него почистените и нарязани гъби. Запържете за 5 мин. и добавете картоф...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода. Прецедете и замесете смес със ситно нарязания лук /предварително запържен/, поръсете с брашното и разредете с малко мляко, до получаване на глад...

  Прочети
• 

  Карфиол с кестени

  • Зеленчукови ястия

  Карфиолът се разделя на съцветия и се реже на ситно. Кестените се заливат с вряла вода, оставят се за половин час и се обелват от кората и от ципата. Ядките на кестените се нарязват и се запържват в...

  Прочети
• 

  Картофи с лук и чесън

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и измийте картофите. нарежете ги на филии или парчета. Загрейте олио и изпържете ситно нарязания лук, след което посолете. Добавете чесъна и картофите. Долейте малко топла вода, разбъркайте л...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи със спанак

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, подсушете и нарежете спанака. Задушете го в съвсем малко масло и подсолена вода. Щом омекне, го залейте с горещо масло и го объркайте с кашкавала. Сварете картофите, но не напълно. Обелете г...

  Прочети
• 

  Сарми и пълнени пиперки

  • Зеленчукови ястия

  Попарете почистените от семе сушени пиперки с гореща вода. Запържете нарязания ситно лук в олио и добавете измития ориз. Посолете и добавете червен пипер. Долейте малко гореща вода. След като оризът...

  Прочети
• 

  Печени кореноплодни зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Морковите обелете и разрежете на половинки, пащърнака обелете и нарежете на лентички. Почистените бейби картофчета разполовете, както и малките лукчета. Загрейте в тиган зехтина и сотирайте всички зе...

  Прочети
• 

  Картофени топки

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите и направете пюре от тях. Добавете прясното мляко. Прибавете размитото брашно към 250 вряща подсолена вода. Трябва да се получи немного гъста каша. Смесете пюрето с кашата и добавете...

  Прочети
• 

  Спаначени запеканки в чашки

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и го задушете в смесените и загряни масло и олио. След като лукът леко омекне, добавете скълцания чесън и почистения и ситно нарязана спанак. Гответе в по-голям съд с незалепващо покри...

  Прочети
• 

  Карфиол с топено сирене

  • Зеленчукови ястия

  Сварете накъсания на розички карфиол. Нарежете на дребно топеното сирене. Чесънът се нарязва на ситно и с него се натрива дъното на тавичка. Наредете част от карфиола в тавичката, така че да покрие д...

  Прочети
• 

  Постно прясно зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зелето на тънки ивички и го посолете. Задушете го в олиото на тих огън. Когато поомекне, добавете 1 к.ч. топла вода и настърганите домати. Оставете да ври на тих огън. Към свареното зеле пр...

  Прочети