Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Лапад с яйца

  • Зеленчукови ястия

  Измийте лапада и го нарежете. Сложете накълцания лук да се задушава в сгорещеното олио и щом омекне, добавете лапада. Задушавайте 10-тина минути, долейте горещата вода, посолете и оставете да къкри о...

  Прочети
• 

  Картофи по френски

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите до полуготовност в подослена вода, отцедете ги и ги нарежете на парчета. В дълбок съд сгорещете мазнина и запържете накълцания лук. Щом леко омекне, сипете брашното, вода, сол и чер...

  Прочети
• 

  Пикантни картофи по корейски

  • Зеленчукови ястия

  Сложете вода на котлона да кипне със сол и оцет. През това време обелете картофите и ги настържете на тънки пръчици на ренде. Измийте ги под течаща вода, докато водата стане абсолютно бистра. Сипете...

  Прочети
• 

  Коприва с яйца и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Измийте копривата, попарете я във вряла вода за минута, след което я изплакнете под студена вода. Загрейте в съд олиото и запържете накълцания лук. Щом омекне, добавете и копривата. При нужда сипете...

  Прочети
• 

  Броколи с царевица

  • Зеленчукови ястия

  Разделете броколито на розички, потопете ги във вряща вода за 1-2 минути и после ги облейте с ледена вода. Загрейте малко масло в тавичка за печене и запържете в него нарязаните на кръгчета моркови....

  Прочети
• 

  Пилаф от булгур с печени зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете чушките, патладжана, гъбите, тиквичката на две по дължина, а домата на 4 резена, лука на 8 и ги нареждаме в леко намазнена тава. Слоожете ги в предварително загрята фурна да се изпекат само о...

  Прочети
• 

  Лесни картофени палачинки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите и ги сложете да се сварят. Обелете ги и ги настържете на едро ренде. Разбийте в купа яйцата, добавете млякото и толкова брашно, колкото е необходимо да се получи гъстота на тесто за...

  Прочети
• 

  Пържени картофи с яйца и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и нарежете картофите на парчета с форма по избор и ги изпържете в сгорещената мазнина на 2 пъти, каро разпределите сиренето и яйцата по равно за двете порции. Щом добият приятен загар ги залей...

  Прочети
• 

  Прясно зеле с боб на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба за 1 нощ във вода. На следващия ден го сварете в две води, като във втората вода сложите малко сол, мазнина и скилидки чесън. Готовият боб отцедете заедно с чесъна. Загрейте зехтина в...

  Прочети
• 

  Леща яхния с бекон

  • Зеленчукови ястия

  Почистената леща се слага в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври 5 минути. Изсипва се в гевгир да се изцеди. В тенджера се загрява олиото и се запържват лука, нарязан на малки филийки, нар...

  Прочети
• 

  Тиквички с ориз и гъби

  • Зеленчукови ястия

  В мазнината запържваме нарязаните тиквички на дребно, нарязания лук и гъби наситно. Прибавяме и измития ориз. След 1-2 мин. слагаме сол на вкус, черния пипер. Добавяме три чаени чаши вода и Унисоса....

  Прочети
• 

  Спаначени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете спанака и го задушете в малко олио, докато се изпари водата му. Сварете картофа и го настържете на ренде. В купа смесете спанака и картофа, накълцания лук, сиренето, настъргания кашкавал, кис...

  Прочети
• 

  Яхния от бакла и зелени сливи

  • Зеленчукови ястия

  Изчистената бакла се нарязва на ситно и се попарва за 5 минути във вряща подсолена вода. Водата се изхвърля. В олиото се задушава нарязания лук със сол. Прибавяме баклата, задушаваме 10-15 минути, сл...

  Прочети
• 

  Панирана коприва

  • Зеленчукови ястия

  Измийте копривата. Разбийте яйцата добре, добавете брашното и прясно мляко до получаване на гъста каша. Прибавете сол и накълцания копър и разбъркайте. Сгорещете олио в тиган. Взема се връхче коприва...

  Прочети
• 

  Фантазе

  • Зеленчукови ястия

  Всичко се нарязва на много ситно. Лукът, чушките и колбасът се запържват. Добавят се настърганите домати, оризът, червеният пипер и 3 ч.ч.вода. Оставя се да поври малко и се прибавят чесъна и подправк...

  Прочети