Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

  • Пълнени чушки с царевица

    Пълнени чушки с царевица

    Чушките се заливат с вода и се оставят да набъбнат. Целината се измива, обелва се и се настъргва, лукът се нарязва на ситно и се задушават заедно на тих огън под капак. Към задушените лук и целина се...

    Прочети
  • Сметанови картофи

    Сметанови картофи

    Обелват се и се нарязват картофите. Слагат се в йенска тенджера, овкусяват се с подправките и се поливат с разтворения в 200 мл. вода бульон, варят се 15 мин. на максимална мощност в микровълнова фурн...

    Прочети
  • Ориз с къри, моркови и чесън

    Ориз с къри, моркови и чесън

    Оризът се сварява. В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина. Изсипват се морковите и се запържват за 5 - 7 минути на среден огън. Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва за 1...

    Прочети
  • Пълнени пирожки

    Пълнени пирожки

    От брашното, жълтъците, маслото, прясното мляко и бакпулвера замесете тесто и оставете да престои. В това време пригответе плънката: Копривата сварете и отцедете. Сгорещете олиото и изпържете в него...

    Прочети
  • Картофи по градинарски

    Картофи по градинарски

    Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, слагат се в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват. Естрагонът се слага в купичка, залива се с оцета и се оставя да престои няколко минути. След...

    Прочети
  • Ориз с къри и моркови

    Ориз с къри и моркови

    Оризът се сварява предварително. В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина и се добавят едро настърганите моркови и граха и се запържват за 5 - 7 минути на среден огън. Прибавя се сит...

    Прочети
  • Боб с кисело зеле

    Боб с кисело зеле

    Зелето се нарязва на ситно и се слага в тенджера заедно с малко олио и кисел сок от зелето докато омекне. Когато е готово се дърпа в единия край на тенджерата и в другия се слага малко брашно което се...

    Прочети
  • Пълнена зелка

    Пълнена зелка

    Зелето се изчиства и измива. Попарва се с вряла вода за около 10 мин. и се изважда. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с ориза в олиото с малко вода и се посолява. Добавят се и останалите подпр...

    Прочети
  • Брюкселско зеле с картофи

    Брюкселско зеле с картофи

    Измийте зелчиците, почистете ги и внимателно ги издълбайте с остро ножче откъм кочана. Сложете ги да се задушават в олиото и малко подсолена вода, докато омекнат. След това ги отцедете добре и ги подр...

    Прочети
  • Пържени чушки със сос

    Пържени чушки със сос

    Чушките, предварително измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния. В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се дом...

    Прочети
  • Леща със сини сливи

    Леща със сини сливи

    Лещата изчистена и измита се сварява в 1 л. вода заедно с пушеното месо и нарязания на ситно лук. Накиснатите за около 12 ч. преди това, сухи сини сливи също се сваряват в 500 мл. вода, маха им се...

    Прочети
  • Ястие от целина

    Ястие от целина

    Нарязваме целината на парчета и я сваряваме в посолена вода. Сварените парчета изваждаме с решетеста лъжица. Към отварата прибавяме размитото с малко студена вода брашно и мазнината. Варим соса до сг...

    Прочети
  • Гювеч по овчарски

    Гювеч по овчарски

    Лукът нарязваме на дребно, чушките на ивици и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме доматите и задушаваме до изпаряване на водата. Сваляме от огъня и разбъркваме с натрошеното сирене. Сместа се изсип...

    Прочети
  • Лозови сърми със стафиди и гъби

    Лозови сърми със стафиди и гъби

    Първо се запържва ситно нарязания лук, след което слагаме ориза. Доливаме 1 чаша вода и оставяме да ври на слаб огън докато попие водата. Подправяме цялата смес и добавяме стафидите и ситно нарязаните...

    Прочети
  • Постни лозови сaрмички

    Постни лозови сaрмички

    Лукът се задушава в мазнината, след което се прибавят едно по едно ориза и на дребно нарязаните домати. Сместа се посолява и залива с 1 чаша вода. Оставя се на тих огън, докато водата не попие. Полуг...

    Прочети
Последни новини