Италианска пица
Размийте маята в топлата вода. Пресейте брашното върху кухненския плот и направете кладенче в средата. Излейте в нея маята с малко топла вода, зехтина и солта. Замесете постепенно еластично тесто. Офо...
ПрочетиРазмийте маята в топлата вода. Пресейте брашното върху кухненския плот и направете кладенче в средата. Излейте в нея маята с малко топла вода, зехтина и солта. Замесете постепенно еластично тесто. Офо...
ПрочетиБрашното се замесва със киселото мляко, яйцата и содата. Разделя се на две и се точи. След което се поставят в намаслени тави и отгоре се слагат лютеница и нарязаните за пица кренвирши, краставички и...
ПрочетиВъв водата се разтваря маята и солта и се смесва с брашното. Намазнява се тава и готовото тесто, което е по-гъсто от кексовото се изсипва в нея да втаса около 20 минути. Яйцата се разбиват и се добав...
ПрочетиТавата, в която ще се пече пицата, се намазва с олио. Разстила се тестото, краищата му се повдигат по стените на тавата. Олиото и червения пипер се разбъркват в купичка и с получената смес се намазва...
ПрочетиРазмийте маята във водата с щипка захар. Оставете под капак за 20 минути, след което разбъркайте с останалите продукти добре и оставете да втаса отново. От това тесто могат да се изпекат 2 пици с диа...
ПрочетиРазстелете тестото на тънък блат и го поставете в подходяща форма за печене, посипана с брашно или галета. Намажете отгоре с доматено пюре и разпределете тънките резени шунка, както и чушката, нарязан...
ПрочетиРазтворете маята в топлата вода заедно със захарта и оставете да се активизира на топло за 10-15 минути. Пресейте брашното и го добавете към маята заедно със зехтина и солта. Замесете тестото за около...
ПрочетиРазстелете готовото тесто за пица върху подходяща тава, посипана с галета или брашно. Намажете блата със сметана и го сложете леко да се позапече, но не до пълна готовност. Извадете позапечения блат...
ПрочетиРазтворете маята със захарта и хладката вода и оставете 20 минути да втаса. Добавете към нея останалите продукти за тестото и го замесете гладко. Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса в намаслен...
ПрочетиГотовото тесто за пица разстелете в подходяща тава. Намажете го с малко доматено пюре, поръсете със сол и босилек и сложете да се запече за малко в загряна фурна. Извадете блата и намажете с още дома...
ПрочетиРазстелете тестото в предвидената от вас тава. Намажете с доматеното пюре, а отгоре нарязаните шунка, гъби, маслини и кашкавал. Най-отгоре чукнете яйцата и печете в силна фурна. Отгоре може да укра...
ПрочетиРазстелете тестото за пица на тънък блат в посипана с брашно тава с незалепващо покритие. Намажете блата с доматено пюре обилно и поръсете с малко от подправките. Сложете да се пече за 5-10 минути в...
ПрочетиРазстелете тестото тънко в подходяща тава, която е леко добре набрашнена. Намажете тестото обилно с доматения сос/пюре, разбъркан с чесновата паста. Отгоре разпределете тънки резени шунка, нарязани ву...
ПрочетиВ тенджера сваряваме 3 чаени чаши вода или прясно мляко, после постепенно прибавяме царевичното брашно в млякото или водата като се бърка до сгъстяване докато се получи тесто. Не слагайте брашно когат...
ПрочетиГотовото тесто за пица разстелете в подходяща тава, предварително намаслена. Отгоре намажете с доматеното пюре. Размесете каймата с подправките и разпределете върху блата. Сложете да се пече за 10 м...
Прочети