Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

  • Агнешки бут на фурна

    Агнешки бут на фурна

    Агнешкия бут хубаво се почиства, измива и подсушава. Слага се в намазнена тава, като преди това хубаво се натърква с всички подправки и се залива с бирата. Маслото, нарязано на филийки, разпределете...

    Прочети
  • Пълнени агнешки шердени

    Пълнени агнешки шердени

    Измийте агнешките шерденчета, посолете ги, оставете да престоят така 10 минути и ги изплакнете. Накълцайте лука и го запържете в сгорещеното масло, добавете агнешкото месо на хапки, предварително посо...

    Прочети
  • Пролетна яхния с овнешко месо и зеленчуци

    Пролетна яхния с овнешко месо и зеленчуци

    Нарежете овнешкото месо на хапки, посолете го и го сложете в голяма тенджера да се вари с малко вода на тих огън. Щом омекне, добавете ситно нарязани лук, червения пипер, объркайте и добавете ситно н...

    Прочети
  • Великденско пълнено агне с боб

    Великденско пълнено агне с боб

    Накиснете боба от предната вечер, а на сутринта го сложете с нова вода да се свари, отцедете го и го посолете. Агнето, добре почистено, натъркайте вътре и вън със сол и малко черен пипер. Накълцайте...

    Прочети
  • Подлучена кавърма с агнешко и кисело мляко

    Подлучена кавърма с агнешко и кисело мляко

    Загрейте маслото и сложете да се задуши нарязаното на парчета агнешко или овнешко. Задушвайте, докато омекне и добавете по-едро нарязания зелен лук. Объркайте, овкусете със сол и черен пипер. Залейте...

    Прочети
  • Агнешко печено с винен сос

    Агнешко печено с винен сос

    Добре изчистете агнешката плешка от ципи и мазнини, ако има. Направете 10-12 прореза с нож и шпиковайте месото със скилидките чесън. Разбъркайте заедно зехтина, лимоновия сок, меда и розмарина и намаж...

    Прочети
  • Печено агнешко бутче за Великден

    Печено агнешко бутче за Великден

    Добре измийте и почистете агнешкия бут и го накиснете в марината, приготвена от равни части вода, оцет и бяло вино. В маринатата сложете зърната черен пипер, дафиновите листа и оставете за поне 12 ча...

    Прочети
  • Ароматни агнешки ребърца на фурна

    Ароматни агнешки ребърца на фурна

    Пригответе агнешките ребърца, като ги остържете от едната страна до кокал. Натъркайте ги добре със сол и прясно смлян черен пипер. Смесете магданоза, лука, чесъна, розмарина, галетата и 1/2 от разтоп...

    Прочети
  • Печено агнешко със зелен лук

    Печено агнешко със зелен лук

    Приготвя се смес от олиото, червени и черния пипер, солта и чаша вода. Разбъркват се, докато се разтворят добре подправките. В нея се овалват нарязаните порции месо и се подреждат в тава. Лукът се нар...

    Прочети
  • Лахмаджун

    Лахмаджун

    Разтворете маята в едната ч.ч. хладка вода заедно със захарта. Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете втасалата мая, солта и добавяйки останалата 1/2 ч.ч. вода замесете тестото. Оставете да...

    Прочети
  • Агнешки сърца с ориз

    Агнешки сърца с ориз

    Хубаво измийте и почистете агнешките сърца. Сложете ги да се варят с водата и оцета, едро нарязания морков, дафиновите листа, кромида и цели зърна черен пипер. След това ги извадете и прецедете бульон...

    Прочети
  • Агнешко с картофи и чушки

    Агнешко с картофи и чушки

    Агнешкото направете на голям лист с помощта на нож и го намажете със смес от 1 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол, розмарин и с 1-2 с.л. вино, олио, горчицата, докато се получи гъста паста. Завийте...

    Прочети
  • Великденско агнешко по градинарски

    Великденско агнешко по градинарски

    Нарежете агнешкото на хапки и сложете да се задуши в сгорещената мазнина заедно с малко вода, а след месото добавете накълцания по едро лук, брашното и доматеното пюре. Разбъркайте с червения пипер и...

    Прочети
  • Пълнено агнешко шкембе

    Пълнено агнешко шкембе

    Почистете агнешката глава и я сварете. След това обезкостете и накълцайте ситно месото от нея, мозъка и езика. Свинското месо също нарежете дребно и сложете да се запържи в сгорещено олио, след което...

    Прочети
  • Агнешко бутче върху спанак

    Агнешко бутче върху спанак

    Агнешкото бутче се полива със соевия сос и хубаво се натърква със сол, черен, червен пипер и малко разтопено масло. Оставя се да се маринова 2 часа. Накълцаните лук и чесън се запържват за кратко в м...

    Прочети
Последни новини