Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

• 

  Пиле с мащерка и бекон

  • Пилешко

  Пилето се разделя на 8 порции. Беконът и чушките се нарязват на лентички, лукът - на по-едро. Запържете бекона в сгорещена мазнина и го извадете. В същия тиган се задушава лукът и също се изважда. За...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби и арпаджик

  • Пилешко

  Пилешките гърди се нарязват на ивици и са запържват до златисто в 1 с.л. зехтин и половината от маслото. Извадете пилешкото месо, приберете го на топло и добавете останалото масло и зехтин. В мазнинат...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки гърди с бира

  • Пилешко

  Отделете жълтъците и ги разбийте с бирата, солта и 1 ч.ч. брашно. Добавете разбитите на сняг белтъци и разбъркайте внимателно. Посолете пилешките гърди, оваляйте ги в брашно и ги потопете в панировка...

  Прочети
• 

  Панирани жулиени от пилешко месо с чеснов сос

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото филе на жулиени, оваляйте ги в брашното, след това ги потопете в разбитите яйца и оваляйте в сусама. Приберете ги да 30 минути във фризер. Извадете и изпържете до готовност в силно...

  Прочети
• 

  Пилешки гърди в шунка

  • Пилешко

  Натрийте пилешките гърди с пипера и салвията. Увийте ги в парчетата шунка и ги фиксирайте с клечки за зъби. Загрейте маслото и сложете гърдите, запържете, като от време на навреме ги обръщайте. Извад...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета по мексикански

  • Пилешко

  Измитите и подсушени пилешки бутчета се овалват в половината червен пипер и се нареждат в намазана с мазнина тава. В останалата мазнина се запържват нарязаните на ивички чушки и нарязаният на ситно лу...

  Прочети
• 

  Свинско по унгарски

  • Пилешко

  Измитото и подсушено месо се нарязва на 8 парчета, които се поръсват със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в загрятото олио. Добавят се обелените и нарязани на ситно домати...

  Прочети
• 

  Пиле по рецепта от остров Ява

  • Пилешко

  Маслото се загрява на слаб огън и щом се разтопи, се добавя медът и соевият сос. С този сос се намазва пилето, слага се в тава с гърдите нагоре и се поръсва с магданоза. Запича се от двете страни във...

  Прочети
• 

  Пилешки гулаш с бяло вино

  • Пилешко

  Месото се измива, подсушава се и се нарязва на парченца. Слага се в тава и се добавят олиото, нарязаните на ивички чушки и нарязаният на колелца праз. Поръсва се със сол и черен пипер и се залива с в...

  Прочети
• 

  Тиквички с пилешко месо и ориз

  • Пилешко

  Месото се измива, подсушава се и се нарязва на малки лентички. Запържва се в загрятото олио, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и настърганите на ренд...

  Прочети
• 

  Лозови сарми

  • Телешко

  Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз. С тази смес се правят...

  Прочети
• 

  Телешки пържоли на грил

  • Телешко

  Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън. Опечете пържолите нарязани с дебелина 5 см. , като ги обърнете само веднъж. Разрежете франзелата на две по дължина. Изсипете равноме...

  Прочети
• 

  Сaрмички от месо с цитрусови плодове

  • Телешко

  Начукайте с дървено чукче филетата пържолки Смелете наедро шунката и в купа я объркайте добре със сиренето, след което посолете (при нужда). Разпределете сместа върху парчетата месо, завийте всяко едн...

  Прочети
• 

  Сладко-кисели зелеви сарми

  • Телешко

  Първото, което трябва да се направи, е да се попари зелката за десетина минути в кипяща вода, към която са добавени сол и 2 супени лъжици оцет. След като се отцеди и леко изстине, листата се отделят в...

  Прочети
• 

  Телешка яхния

  • Телешко

  Нарязаното на едро телешко месо се запържва в мазнина. В същата мазнина се запържват лукът, моркова, целината, добавят се брашното и червеният пипер и се заливат с малко топла вода. Отделно се задуш...

  Прочети