Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

• 

  Пуешки бутчета с доматен сос

  • Пуешко

  Пуешките бутчета се слагат да се запържат равномерно от всички страни в половината сгорещено олио. След като се запекат равномерно се вадят и се прехвърлят в тава. Заливат се със соевия сос и виното и...

  Прочети
• 

  Пуйка с боровинков сос и сладки картофи

  • Пуешко

  Натъркайте пуйката от вън и вътре със сол и черен пипер. Смесете кетчупа, горчицата, олиото, брендито с още малко сол и пипер, разбийте добре и намажете пуйката отвсякъде. Оставете да престоява, докат...

  Прочети
• 

  Пуешки бутчета с ориз

  • Пуешко

  Сварете предварително пуешките бутчета до готовност, след това ги отцедете и подсушете и поръсете с подправки. Измийте ориза. Запържете в малко мазнина скълцаните лук и чесън. Добавете ориза, разбърка...

  Прочети
• 

  Пуйка по шведски

  • Пуешко

  Намаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи. Зашива се, завива се във фолио, пече се в тавичка върху клонки от слива, с малко вода и...

  Прочети
• 

  Пуйка с кестени

  • Пуешко

  Първо трябва да приготвите плънката. Сварете кестените като направите предварително разрези върху обвивката им. След около 15-20 минути ги извадете. Обелете ги и ги намачкайте с вилица. Добавете към т...

  Прочети
• 

  Патешки бутчета на фурна

  • Пуешко

  Добре почистените бутчета боднете с нож на 2-3 места и ги осолете. Натрийте ги с мащерка и ги сложете в добре затворен съд за 1 нощ в хладилник. На следващия ден отделете от тях мащерката и ги накисн...

  Прочети
• 

  Пуешки шишчета със зеленчуци

  • Пуешко

  Нарязваме пуешките гърди на парчета, пододящи за шишове. Подправяме със сол и черен пипер и заливаме със соев сос. Добавяме и сусамовото олио и оставяме месото да се маринова поне 12 часа в хладилник....

  Прочети
• 

  Пуйка сарма

  • Пуешко

  Обезкостете пуйката и я нарежете на едри парчета. Сланината нарежете на филийки, а лукът на ситно. Запечете за кратко в суп тиган дафиновите листа, стрийте ги на прах и овкусете пуешкото месо. Добавет...

  Прочети
• 

  Пуешко в гювече

  • Пуешко

  Нарежете месото на едри парчета и го поставете на дъното на гювеч. Подправете го с черен пипер, червен пипер, сол, риган, чили и залейте със зехтина. Объркайте добре и оставете да отлежи поне половин...

  Прочети
• 

  Пуйка по американски

  • Пуешко

  Разтворете маята в леко затопленото мляко. Добавете брашното и разбитите яйца и оставете за няколко минути на топло. Докато маята втасва, загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук. Когато лукът...

  Прочети
• 

  Пуешки сарми със сос

  • Пуешко

  Пуйката се измива, подсушава и се нарязва на порционни парчета. Всяко парче се намазва с масло и се поръсва с черен пипер и сол. В дълбок тиган се загрява малко от маслото и се запържва ситно нарязани...

  Прочети
• 

  Сарми с пуешко месо

  • Пуешко

  Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган. Запържва се оризът и се добавят червеният пипер, чубрицата и солта. Добавя се свинската кайма, като се разделя с вилица, за да не остане на големи парчета....

  Прочети
• 

  Пуешки шницели с домати на скара

  • Пуешко

  Месото се натрива със солта и черния пипер. Всеки шницел се покрива с парче шунка и се прегъва надве. Закрепва се с клечка за зъби. От 4 парчета алуминиево фолио се оформят чинийки и в тях се слага п...

  Прочети
• 

  Печено пуешко с тиква

  • Пуешко

  Сварете порционираното пуешко в тенджера под налягане с достатъчно подсолена вода, зърна черен пипер за около 90 минути. След това отцедете месото и прецедете 1 ч.ч. от бульона. Останалия може да пол...

  Прочети
• 

  Пуйка с кестени и ориз

  • Пуешко

  Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки. Кестените...

  Прочети